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標題: 紅豆薏米粥的做法_ 食用紅豆薏米粥的功效 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-24 07:42 標題: 紅豆薏米粥的做法_ 食用紅豆薏米粥的功效

一、紅豆薏米粥的做法是什麼呢
紅豆薏米粥做法一
材料：紅豆、薏米適量，水，冰糖少許
　　做法：
1、準備同等分量的紅豆和薏米，將兩者
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乾淨後分別放入水中泡軟。紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。
2、要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開后可添一些涼水，再煮開后，再添涼水。這麼做紅豆容易開花，更容易煮熟，味道也比較香。
3、等到紅豆差不多煮開花之後放入薏米，用大火煮開之後再轉小火慢燉
4、等到紅豆薏米粥慢慢變粘稠就差不多了，最後放入冰糖調味，喜歡甜一些的可以多加點。
紅豆薏米粥的製作過程並不複雜，但是需要準備的
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時間稍微長一些，所以在煮粥之前最好先衡量時間泡好紅豆和薏米。這兩者假如沒有經過泡開會很難煮熟，而且味道也很難散發出來。煮紅豆薏米粥最好不要用砂糖，改用冰糖代替，因為粥本身是祛濕的，而砂糖是偏濕熱的。
紅豆薏米粥的做法二
材料：紅豆200克，薏米200克，紅薯適量，南瓜適量，
　　做法：
1、將紅豆和薏米倒在鍋里，加足量的清水。
2、開大火煮沸后，轉中火煮30分鐘。
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3、煮好的紅豆薏米稍微晾一下。
4、將紅豆薏米水過濾出來，鍋里留少許薏米水侵泡紅豆和薏米2個小時。
5、過濾好的薏米水，可以加蜂蜜喝比飲料要營養健康。
6、將紅薯和南瓜去皮切成大小差不多的塊狀。
7、把切好的紅薯南瓜塊連同薏米一併倒進高壓
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鍋里，添適量清水加蓋開火煮，鍋上氣後轉中火煮10分鐘關火，悶至鍋里沒有氣體就可以了。
二、紅豆薏米粥的食用功效是什麼
薏米和紅豆的「消腫」作用。不要以為腫就是水腫。現代人，十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。
薏米紅豆湯是治濕邪最好的葯。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。

作者: martina28043 時間: 2024-9-2 00:11

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