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標題: 海鱸魚怎麼簡單又好吃海鱸魚花樣做法為大家奉上 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-9-12 11:36 標題: 海鱸魚怎麼簡單又好吃海鱸魚花樣做法為大家奉上

一、海鱸魚的做法介紹
秒藏，超實用的海鱸魚的做法！魚作為美食，不僅僅能夠滿足大家的口腹之欲，還能夠彌補人體所需的各種養分元素，因此吃魚漸漸變成了大家都非常喜歡的一件事情。喜歡吃海鮮的小夥伴應該都知道海鱸魚，海鱸魚作為一種常見的經濟魚，它以其鮮嫩可口的肉質虜獲了眾多吃貨的心。無奈自己是個廚藝菜鳥，即便是擁有一條生猛新鮮的海鱸魚也不知道怎麼做啊。不要心塞，手把手教大家製作海鱸魚，有需要的小夥伴趕緊過來圍觀吧。
海鱸魚的做法之茄汁海鱸魚
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主料：海鱸魚750g
輔料：油適量、鹽適量、白糖適量、高度白酒適量、生粉適量、麵粉適量、番茄沙司適量、生抽適量、水澱粉適量、松仁適量
　　做法：
1、熱鍋用小火把松仁炒香待用;
2、海鱸魚洗净，把海鱸魚頭尾都切
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下，用刀魚身沿著脊骨片開去掉脊骨;
3、魚身橫豎切成花刀;
4、和魚頭魚尾一起放入碗中加入鹽，高度白酒和生粉，輕輕抓勻腌制半小時;
5、之後把魚均勻的拍上麵粉;
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6、熱鍋溫油魚皮朝下下入魚，炸至微黃撈起;
7、再一次放入魚，油溫也升高了把魚推向一邊，用勺子把熱油淋在魚身上至金黃色後撈起;
8、再把魚頭和魚尾煎炸至金黃酥脆撈起，放入
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盆中，擺好魚型;
9、鍋內先倒入一小碗清水加入番茄沙司;
10、加入生抽大火燒開，加入白糖嘗試調整酸甜味;
11、用水澱粉勾芡后熄火，淋在魚肉上，撒上松仁即可。
海鱸魚的做法之清蒸海鱸魚：
材料：海鱸魚1斤，蔥，姜，醬油少許，醋少許，鹽少許，油少許，枸杞幾粒

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