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標題: 地溝油檢測方法有哪些民間流傳地溝油檢測方法 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 6 天前 11:19 標題: 地溝油檢測方法有哪些民間流傳地溝油檢測方法

一、地溝油監測方法
衛生部公開地溝油監測方法：1、凝固點檢測法，2、透明度檢測法，3、粘度檢測法，4、折射力檢測法，5、光譜測性檢測法。有檢測法不代表地溝油就絕跡。地溝油一度讓民以食為天的中國人，談油色變。如今，衛生部公開地溝油監測方法，市民可以有效的監
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測地溝油。但是，如果放鬆對地溝油的監測查處，那麼僅僅有檢測法不代表地溝油就會絕跡。
衛生部2013年5月22日表示，自2011年12月起共徵集到762份關於地溝油檢驗方法或檢驗指標的建議。衛生部初步確定了4個儀器法和3個可現場使用的快速檢測法，目前正在進一步驗證和完善。
地溝油檢測方法再先進，執法的依
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舊是人。人們出門吃飯或買油，也不可能人手一台地溝油檢測設備。即便衛生部真的推廣這樣的簡易設備，地溝油生產技術恐怕也會改進，讓簡易設備無法檢測出來。這麼說並不是沒來由地悲觀，事實是，我們對地溝油等食品安全的顧慮差不多到了這樣一個境況中，除了親自驗證，很難對監管部門和食品制售者信任。
地溝油泛濫已是公開的秘密，而相關部門的作為不夠，並鮮見對失職官員的嚴厲問責和刑罰處置，無法保證對地溝油及其他食品安全的監管盡職盡責。實際上，即便監管部門恪盡職守，也不可能拿著地溝油檢測設備24小時挨個去飯店、商店、商場查地溝油。正如衛
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生部相關人士所強調的，打擊「地溝油」違法犯罪行為應以源頭管理和現場監督檢查為主，檢驗手段為輔，並注意充分發揮社會監督和群眾投訴舉報的作用。歐美日等發達國家對餐廚廢棄油脂的管理也主要是加強源頭管理。
二、民間流傳地溝油檢測方法聽話水購買聽話水無效聽話水成分聽話水哪裡買 GHB迷姦水
1、在炒菜時放一顆剝皮的蒜頭（蒜子），蒜子對於黃曲黴素最敏感。如果蒜子變紅色，就是用地溝油。食油良好的話，蒜子是白色的。
2、把你家裡的油放到冰箱裡2個小時，如果出現白色的泡沫一樣，那就是地溝油.。
3、看價格，一般地溝油的包裝上有可能
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標的是花生油，但是價格非常便宜，比如市場價格在15塊左右的花生油，地溝油的標價可能只有一半7塊左右。
4、取少量油於手掌，兩手反覆迅速的搓，至手掌發熱，聞。好油是帶有原料清香的，地溝油有刺激性氣味。
5、最簡單直接的就是滴到紙上，燃燒有看有沒有異味與濃煙！
6、根據經驗，食用植物油一般通過
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看、聞、嘗、聽、問五個方面即可鑒別。
看
看透明度，純凈的植物油呈透明狀，在生產過程中由於混入了鹼脂、蠟質、雜質等物，透明度會下降; 看色澤，純淨的油為無色，在生產過程中由於油料中的色素溶於油中，油才會帶色; 看沉澱物，其主要成分是雜質。
顏色對比

作者: martina28043 時間: 6 天前 21:13

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