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標題: 心菜的做法大全_孕婦可以吃空心菜的嗎2 [打印本頁]

作者: gdegdrreg    時間: 昨天 13:58     標題: 心菜的做法大全_孕婦可以吃空心菜的嗎2

  二 酸辣空心菜梗
材料:空心菜、鹽、蒜、雞精、醋、辣椒
做法:1 選嫩的空心菜擇出菜葉,留菜梗,洗净切段。
2 將切好的菜梗放入容器中,加入鹽醃制片刻,再過清水。
3 鍋中倒油燒熱,放入空心菜梗,炒熟后加入鹽、蒜、雞精、辣椒和醋一同翻炒。 入味后即可食用。
點評:清脆爽口的菜梗酸辣味十足,是一道很好的佐粥菜品。
  三 空心菜炒香菇
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材料:空心菜、姜、香菇、熱水、鹽
做法:1 空心菜洗净切段,莖葉分開。
2 鍋燒熱后倒入適量的油,緊接著放入蒜和辣椒炒香。
  3 放入香菇和空心菜梗,炒至微熟。
4 鍋中倒一些熱水,放入空心菜葉,快數翻炒幾下,加入所有調料,炒勻即可。
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空心菜中含有人體生長髮育所需的鈣質,並且有大量的葉酸,那麼孕婦是不是可以吃呢? 孕婦吃空心菜要注意什麼呢? 一起來瞭解下。
孕婦能吃空心菜嗎? 我們先來看看吃空心菜對孕婦有哪些影響:
1、空心菜中含有大量的鈣質以及草酸,對於準備懷孕或者是剛剛懷孕的女性來說,是可以吃一些的,可以補充鈣質和葉酸,於身體有益。
2、懷孕後,就要開始注意控制空心菜的攝入量了,因為空心菜中的鈣質以及葉酸,會形成一些物質,沉澱在體內,甚至是胎兒體內,不利於孕婦自身和胎兒的健康。
3、為了避免空心菜營養流失,必須要在葉子軟之前出鍋; 但是孕婦因身體比較虛弱,吃這樣的空心菜可能會消化不良。
綜上所述,孕婦吃空心菜是需要注意的,必須是
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根據自己的身體狀況來合理安排飲食。 如若屬缺鈣體質,可適量吃一些,同時也能補充葉酸,促進胎兒的成長和發育。
如此說來,孕婦是可以吃空心菜的,只要合理安排,保證不過量,對孕婦及胎兒也不會造成太大的影響。 不過最好是煮熟了吃,半生不熟的容易引起消化不良。
四、吃空心菜注意事項空心菜好吃,也是再平民不過的蔬菜,卻能給人體補充大量的鈣質以及多種營養素,並且可治療多種疾病。 但是在吃空心菜的時候有些地方還是需要注意的,例如空心菜不宜與什麼食物同吃,哪些人不適合吃空心菜等等。 下面就來瞭解下食用空心菜注意事項。
1、空心菜不能與牛奶一起食用,會影響到人體對鈣質的吸收。
2、空心菜屬寒涼性蔬菜,體質弱的以及脾胃虛寒的人群是不宜食用的。
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3、血壓偏低、大便溏泄者慎食。
4、手腳無故發麻或者抽筋的人,也不能多吃。
5、空心菜不能生吃。 最好是吃全熟的空心菜,為了避免營養流失,在烹飪空心菜之前可以用熱開水先過一遍。 這樣還能避免被破壞掉的草酸與體內的鈣質結合,影響到人體對鈣質的吸收。
最後,還需要注意空心菜的選購。 在挑選空心菜的時候,一定是顏色正,看起來很新鮮,葉子沒有枯黃,莖條都十分均勻的。 如果是看起來萎焉、沒有水分、十分軟爛的,就不要購買了。 另外,空心菜也不能存放太久,如果要保存一定的時間,則需要購買帶有根須的空心菜,可放入冰箱中冷藏5-6天。




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