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標題: 鵪鶉蛋怎麼煮七個小步驟在家輕鬆做出美味的食品 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-9-21 11:02 標題: 鵪鶉蛋怎麼煮七個小步驟在家輕鬆做出美味的食品

一、鵪鶉蛋怎麼煮好吃
鵪鶉蛋怎麼煮，其實並不難，和雞蛋一樣的煮法就可以了。當然對於小鵪鶉蛋來說，簡單水煮未免太單調了，對於鵪鶉蛋可是有著不同的煮方法哦！其中，五香、茶葉鵪鶉蛋就是比較常見的煮法！
“鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養
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上有獨特之處，故有 “卵中佳品”之稱。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用; 對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。所以說鵪鶉蛋是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。 ”
下面就讓小編教教大家怎
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麼做出這道營養而又美味的家常小菜吧：主料
鵪鶉蛋（20隻）
輔料
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生抽醬油（2大匙）老抽醬油（2大匙）丁香（2粒）八角（1粒）五香粉（1大匙）茶葉包（一個）水（3杯）鹽（1.5茶匙）冰糖（2大匙）
做法步驟：1、準備材料：鵪鶉蛋20枚。
做法步驟：2、配料：生抽醬油2大
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匙，老抽醬油2大匙，丁香2粒，八角1粒，五香粉1大匙，茶葉包一個，水3杯，鹽1.5茶匙，冰糖2大匙。
做法步驟：3、鍋中放入20枚鵪鶉蛋
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，加冷水沒過蛋，大中火煮滾後，再用中小火煮8分鐘。
做法步驟：4、把煮過的蛋撈出浸在冷水中，剝去蛋殼，用牙籤在每個蛋上紮20個小洞。
做法步驟：5、將所有配料放入
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內，然後放入雞蛋。
做法步驟：6、接著開大火把鵪鶉蛋煮滾後，調中小火煮20分鐘離火。
做法步驟：7、讓鵪鶉蛋在滷汁里浸泡過夜，撈出后即可食用。

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