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標題: 高考期間食譜_食品安全也很重要 [打印本頁]

作者: gdegdrreg    時間: 2024-9-24 11:09     標題: 高考期間食譜_食品安全也很重要

一、高考補身營養譜
宜:「葯補不如食補」 忌:亂燉狂補
考生在考前飲食的原則應該是清淡可口而有營養。 藥補不如食補,用藥不慎反而會造成身體不適,而且不分體質亂燉狂補,有可能造成身體不適。
1、補充營養

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清燉雞湯:這道食材的主料是嫩雞半隻(切成小塊狀),在中火上燉半個小時,然後加入小許的食鹽,吃肉喝湯,不需任何藥材。
鯇魚煮湯:鯇魚頭或魚肉400g,加少許鹽煎至淡黃后加入開水,用武火煮20分鐘,加蔥花調味。
雞、魚、豬肉的蛋白質是很好的營養,其中魚肉是易消化的蛋白質。
2、腸胃不適
胃口不好:夏天天氣炎熱
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,孩子容易口渴沒有胃口,可用番茄、土豆、豬 煲湯。 番茄的酸甜味道可以説明解渴開胃,土豆營養豐富又能健脾胃,加上胡蘿蔔營養更豐富; 用陳年蘿蔔乾煮水當茶喝也是健胃消食的好辦法。
胃痛:假如說您的孩子因為學習壓力大出現了胃痛癥狀,除了儘快去醫院就診之外,還可以通過用陳皮、佛手5~10g與肉料煮湯這道食材來調理。
拉肚子:如果拉肚子,可以用淮山、茨實、蓮子煲湯。
便秘:每天三四顆核桃能增強腦力,對通便
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也有説明; 另外春夏之交喝點蜜糖,既營養又能健脾,對治療便秘有很大作用。
3、清熱祛濕
所有的考生都希望天公作美,但是如果碰到出大太陽炎熱無比,或者陰雨連綿就難受了。 此時可以用冬瓜、赤小豆、薏米煲豬骨湯、粉葛煲魚湯等清熱祛濕。
土茯苓煲龜湯:草龜1隻、土茯苓8兩、瘦肉3兩、蜜棗、薑少許,先把龜焯一下撈起,然後把所有材料放鍋里加適量的水熬3個小時,加鹽即可。 有的考生儘管睡眠時間很長,但老是覺得睡不醒、四肢乏力,多半也是濕重所致,長痘痘的學生也可用。
4、清熱利咽
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天氣炎熱,年輕人最常見的不適恐怕要數上火、咽喉腫痛了。 喉嚨發炎先別急著吃藥,試試紫菜瘦肉湯,它還能清熱利咽! 青橄欖6隻、瘦肉200g滾湯也能瀉火。
5、熬夜失眠
夜晚是一天中養陰的最佳時機,陰虛體質的學生容易失眠,而熬夜最終結果也會傷陰,出現牙齦腫痛、口腔潰瘍等癥狀。 太子參15g、麥冬15g、沙參15g煮瘦肉; 夜交藤30g煲豬骨。 均有安神作用。




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