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如何營養搭配_這樣飲食搭配才更健康更安全2
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作者:
gdegdrreg
時間:
2024-9-24 14:21
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如何營養搭配_這樣飲食搭配才更健康更安全2
4、糧菜搭配。 米飯配以素菜好,如油菜飯。
5、米麵混吃。 日常膳食採用米、面混吃的方法是比較科學的。
6、宴席上的主食搭配
傳統宴席的組成缺陷是主食的比例太小,不能體現主食在膳食中的地位。 要改革傳統宴席熱比關係的不合理性。 要做到主食的多樣性,花樣多、品種齊,營養互補,美味可口。 如可增加以下品種,包子、餃子、餡餅、春餅、春卷等主副食搭配的風味小吃均屬糧菜搭配、主副搭配、菜豆搭配的主食品種。
三、副食搭配的技巧
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1、葷素搭配。 葷素搭配不只是口味的互補,在葷素結構上的互補性則具有更重要的意義。 如青菜炒肉絲、鮮筍冬瓜球、土豆燉雞塊等。 葷素搭配是重要的原則,也是搭配的關鍵。
2、蔬菜的搭配。 如燒三菇、炒合菜、蘑菇燒腐竹等。
3、質地搭配。 主料和配料的質地有軟、脆、韌配韌,如蒜苗炒魷魚; 嫩配嫩如菜心炒雞片。
4、色澤搭配。 主料與配料的色澤搭配主要有順色搭配和異色搭配兩種。 順色搭配多採用白色,如醋溜三白、茭白炒肉片等。 異色搭配差異大,如木耳炒肉片。 色澤協調會引人食慾,反之,如搭配不協調,反而會影響人的胃口。
三、健身营养搭配介绍
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如何实现合理营养呢?首先,运动者要改变观念。某些运动员总认为运动成绩的好坏仅仅与运动训练有关,而膳食则无关紧要。无论运动员还是健身者,要注意以下几个问题:
第一,从思想上高度重视一日三餐的合理营养。
第二,运动者要加强自我营养知识的学习,根据自己每天的训练量,合理选择三餐食物种类和数量,而不是处于单单根据自己的喜好选择食物。
第三,在具体选择食物时,要注意重视主食的摄入,如:米、面、馒头等。主食中含有丰富的碳水化合物,能供给运动者充足的能量。要避免选食过多的肉类,目前国内的运动者蛋白质缺乏已很少见,吃过多的肉食不仅不会给你能量,相反会对人体带来许多危害,如:过多的蛋白质摄入可同时带入过多的脂肪,长期下去会引起高血脂、冠心病等。
去运动是好事,可是很多人在运动后不注意进行合理的营养补充。久而久之,可能出现疲劳感、食欲不振、睡眠不佳等现象。健身前后的营养补充可以遵循以下原则。 碳水化合物不可少 在健身前要补充充足的碳水化合物,以保证肝糖原储存,为训练提供能源和维持血糖水
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四、合理营养与饮食安全如何搭配
1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息
2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好
3、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好
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4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果
5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西
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