標題:
海帶排骨湯的功效_美味又好吃的湯2
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作者:
gdegdrreg
時間:
2024-9-25 13:00
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海帶排骨湯的功效_美味又好吃的湯2
隨著現在生活壓力越來越大,不少的中老年朋友們還是把自己的身心投入到工作和事業的第一線,逐漸的身體方面就會因為元氣損傷,而造成體質方面會受到影響,這一道高壓鍋燉海帶排骨湯,既可以説明得到身體健康,又可以給我們的身體來進行滋補。
三、排骨海帶湯的營養價值是什麼
排骨:
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。 味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經; 補腎養血,滋陰潤燥; 主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
海帶:
海帶含碘量極高,
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是體內合成甲狀腺素的主要原料,常食可令秀髮潤澤烏黑。
海帶具有一定的藥用價值,因為海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,就會患“粗脖子病”,即甲狀腺機能減退症,所以,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。 海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。 甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。 海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。 中醫認為,海帶性味鹹寒,具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效,並對防治矽肺病有較好的作用。
海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生幾率。
1、防治甲狀腺腫。 海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2.降壓。 海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。
3.降脂。 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖
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維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄。
4.抑制腫瘤。 熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑製作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。
5.提高免疫力。 海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一。
6、降糖。 海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用后,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的。
7.利尿、消腫。 海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。 現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
四、胡蘿蔔排骨湯的做法有什麼
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一、材料
蘿蔔100克,葫蘆瓜1個,排骨100克,陳皮少許,生薑少許。
二、製作
1、將蘿蔔、排骨、陳皮分別洗净,排骨斬件,備用。
2、取葫蘆瓜洗净,削去硬皮,切成塊狀,備用。
3、在瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲
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至水滾,然後加入上述全部材料,改用中火繼續煲2小時,加入少許味精。
4.出鍋時,可以依據個人喜好,放少許生薑片。
現代生活的壓力、工作繁忙,常常使人感到身心疲憊,睡眠不好,皮膚灰暗。 要有好的膚色、好的心情,還需要靠細心調養。 多喝湯就可以在一定程度上緩解這些癥狀,特別是一些家常易做、性溫的湯,更是益處多多。 在炎熱的酷暑,這時候喝些蘿蔔湯,有很好的降暑消渴的作用。
蘿蔔裡面是有很多維生素C的,吃了對皮膚很好的。 裡面還含有粗纖維,可以防止脹氣的。 按照上述的方法做的話不僅僅可以祛暑,還可以防止膽結石,蘿蔔可以清熱去火,而排骨又有高含量的蛋白質,兩者合在一起熬制簡直就是天衣無縫,絕搭了。
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