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標題: 推薦運動養生運動後飲食選擇5、 [打印本頁]

作者: vgfgbcnbcvnbvm 時間: 3 天前 14:12 標題: 推薦運動養生運動後飲食選擇5、

四、有助健身食物推薦
　　健身是為了讓我們擁有一個好的身材以及健康的身體，那麼為了有效的輔助健身，我們應該吃點什麼呢?在這裡，中華養生網為您推薦以下幾種食物，希望能夠幫助到你。
　　蛋白質
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　　增長肌肉必須需要補充蛋白質，使得其能更好地生長。具體原因是這樣的：蛋白質對我們的機體主要起到修復的作用。例如，肌膚有破損，應該多食用含蛋白質的食物，可以加速傷口的癒合。同樣，蛋白質對肌肉也有修復的功效。進行肌力練習後，肌肉纖維遭到破壞，這時蛋白質就起到對其修復的作用。等完全將運動中破壞的肌肉修復好以後，肌肉就會變粗，從外觀看，肌肉的圍度就自然增加了。所以在肌力訓練之後一定要多吃含蛋白質的食物。
　　衍生出的問題：為什麼都號召吃雞鴨等禽類肉，而不是豬肉呢? 大家都知道了健身後補充蛋白質的重要性，但一般人不會特意補充蛋白粉，在食物中補充蛋白質。但豬肉中飽含大量的飽和脂肪酸，根據統計，成人只需不超過11%的能源來自飽和脂肪。人體攝取過多的飽和脂肪，會導致肥胖，對心臟和循環系統有危害，會產生冠狀動脈心臟病，心臟病，心絞痛和中風。而不飽和脂肪酸是構成體內脂肪的一種脂肪酸，是人體必需的脂肪酸，能夠降低血清膽固酵與預防心臟
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病，而能消耗提供能量。高蛋白，有益健康，供能，這就是為何選擇雞鴨等禽類。其實我們不用這麼麻煩，直接表示，吃多了豬肉會胖就好了。
　　碳水化合物
　　碳水化合物，說白了就是自然糖分。碳水化合物是很好的能量來源，使訓練能力會增加。剛訓練完的時候，能迅速滿足身體對糖分的需要，且不用太擔心肥胖。 SO，這是必不可少的。 PS：很多人從字面上以為碳水化合物就是可樂等碳酸飲料，這個是不對的，以下將說明。
　　維生素
　　維生素對人體必不可少，雖然在健身中無法完美體現，但也不能忽略。維生素的缺失會造成人體疾病。且有些維他命對健身有一定的作用，例如維生素D能促進鈣、磷的吸收，使骨骼生長發育正常，是獲得體形健美的保證。
　　水果等鹼性食物
　　首先，說說人在運動的時候體內物質消耗順序是ATP、糖分、脂肪。這也是為何減肥要有氧運動很久的原因之一，消耗完ATP、消耗完糖分、才能消耗脂肪。言歸正傳，由於健身運動強度較大，且運動負荷強度高、瞬間性強，相對為無氧運動，糖分的轉換為：
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C6H12O6(葡萄糖)→2CH3CHOHCOOH(乳酸)。人體本身是弱鹼性的，而乳酸的增多會造成運動後全身乏力且酸痛。而此時補充碳酸飲料來解渴，或攝取過多的豬肉(肉是酸性物質)，反而會加強體內的酸性程度，使得酸痛更加難忍。這時候，補充水果等鹼性食物，中和運動產生的乳酸，才是正確的方法。
　　肌酸
　　肌酸可以非常有效地提高肌肉力量和肌體的耐久力及提高運動表現。能輔助為肌肉和神經細胞提供能量，防止疲勞，增長肌肉、加速疲勞恢復。但關於肌酸仍有爭議，有觀點認為對腎臟肝臟有不良作用，但目前無科學證明。但有出現腸胃不適現象。另有觀點認為服用肌酸後，肌肉恢復力量的時間縮短，但心肺功能沒有跟上，這時候繼續運動，這樣會對心臟造成不可恢復的傷害。也有人認為，人體本身俱有合成肌酸的肌能，長時間服用會抑制體內自體合成肌酸，使自體合成肌酸能力降低，所以不可長期依賴。

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