一、小米瘦肉粥的做法有哪些
煮粥用料：
瘦肉1塊，皮蛋1個，姜1塊，水足量，油鹽適量
製作方法：
台灣享硬瑪卡官網1、 挑米：煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿軟。
2、 煮粥的米要預先腌：約半碗米淘洗乾
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淨后，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和少許水拌勻，腌至少半小時。
3、 煮粥的瘦肉先用沸水去腥，然後洗净。
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4、 煮粥的水沸騰後先下肉塊、薑片，火不要關小，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，而這第一個皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。
5、 先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后
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，先大火煮20分鐘，然後再轉小火煮 1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化;
6、 粥的質感處理：在轉小火煮了1個半小時後，把
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煮在粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，重新放回粥中，再煮半小時關火。 如果粥有點粘底，請千萬不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有煳味。 放一個小調羹在鍋底與粥同煮，水沸騰過程中調羹被帶動，可以防止粥煮粘底。
二、各種養生小米粥的做享硬瑪卡無效享硬瑪卡怎麼樣享硬瑪卡壞處
法
小米紅糖粥。
先把小米按照普通的做法做好，再往碗中加入一勺紅糖，攪拌均勻即可。
病人、產婦食用小米紅糖粥大有好處
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，對於病體虛弱，產後失血有補益氣血的作用。
我坐月子時就一直喝的是小米紅糖粥。
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小米山藥粥。
把山藥洗乾淨后，切成薄薄的小塊，放
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入煮小米粥的鍋中，與小米同煮，煮好后，碗中放少量白糖。
適合小孩吃，對小兒消化不良、積食有説明。
金銀粥（大米+小米）。 |
