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健脾養胃的三大食譜

健脾養胃的三大食譜

  脾胃的健康對我們每個人來說都十分的重要。所以,我們必須要保護好腸胃。要注意日常飲食和規律正常的作息。大家是否知道什麼藥膳保健脾胃的呢!比如山藥紅棗枸杞。都是對脾胃很有好處的。請看小編推薦的健脾養胃的三大食譜。
健脾養胃的三大食譜


  紅參苓術燉牛腱

  紅參、雲苓8克、白朮3克、牛腱150克、薑片適量。將牛腱洗淨切片,再與洗淨的藥材一起放進燉盅內,加清水300毫升,隔水燉2小時即成。

  營養分析:紅參味甘微苦性平,能大補元氣、補脾益肺、生津安神,凡氣血津液不足之症皆可應用。雲苓味甘淡性平,健脾利水,寧心安神。白朮味甘微苦,性溫,健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘,能補中益氣
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  適用人群:脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食慾不振者;病後體弱、營養不良者。

  扁豆苡米燉雞腳

  雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、雲苓6克、生薑1片。將雞腳去衣洗淨飛水,再與洗淨的藥材一起放進燉盅內,加清水300毫升,隔水燉2小時調味後服用。

  營養分析:扁豆味甘性溫,補脾而不膩,性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強筋骨之效以雞腳為最。

  適用人群:因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳。
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  紅參石斛竹絲雞  

       紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、薑片適量。將竹絲雞去毛洗淨切塊,再與洗淨的藥材放進燉盅內,加清水300毫升,武火隔水燉2小時即可。

  營養分析:紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,養胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑洩、下利、崩中、帶下等症。

  適用人群:氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口乾舌燥、失眠多夢、崩中帶下等症。

  如果你的腸胃並不好,是需要一個過程進行調理的,這個過程也許很漫長,但是需要堅持,身體裡器官的恢復是需要一個過程的,不要擔心。
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