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種常見香菇的家常做法有哪4款各式食譜享受香菇美味2
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發表於 2024-8-10 06:18
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種常見香菇的家常做法有哪4款各式食譜享受香菇美味2
、香菇雞腿飯的做法
香菇雞腿飯的做法很簡單,只要注意好火候和調味就可以了。
食材:米300克、香菇4朵、雞腿1個、2調味料編輯、鹽1茶匙、醬油1/3湯匙、蔥5克、薑5克、蒜5克
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、料酒1/2大匙、白胡椒粉少許、植物油1.5大匙、水少許。
步驟作法:
1、米洗乾淨,用清水泡著;
2、香菇洗淨無菌小塊;
3.雞腿去骨頭,切成塊,用料酒、少許鹽、白胡椒將雞肉醃製15分鐘;
4.鍋子上加油燒熱,將蔥、薑、蒜炒香,把醃好的雞肉繼續炒至變色;
5.此時加入醬油、香菇繼續炒到香菇水份出來,雞肉油出來,加入桌上水燒開;
6.將煮好
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的香菇鏟、雞肉吸附電鍋的米上,用子上下攪拌均勻,按鍵30分鐘即可。
這頓飯,一般小朋友都會喜歡,即有肉又有菜,而且鹽淡適中,不麻煩。份,煮雞腿和香菇的時候還要加入一些水,因為這種做法的米飯如果水太多就會失去它的口感了。
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