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清腸排毒的食譜有哪些推薦雜菌炒絲瓜

清腸排毒的食譜有哪些推薦雜菌炒絲瓜

 便秘怎麼調理?很多人的肥胖和便秘有著直接的關聯,便秘不僅會導致腸胃脹氣,皮膚變差,直接影響著你的新陳代謝。那麼便秘怎麼辦呢?建議可由飲食來著手,今天小編推薦幾款清腸減肥食譜,排除便秘一身輕。
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清腸排毒的食譜有哪些推薦雜菌炒絲瓜

  什錦燴鮮蔬


  原料:香菇50克、金針菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡蘿蔔50克,蠔油1湯匙、澱粉少許、蔥段1根,鹽適量。

  做法:西芹、胡蘿蔔洗淨切絲,香菇、金針菇、口蘑洗淨備用。鍋中加水燒熱,放入以上原料焯一下,撈出後放冷水中浸泡備用。油燒熱後放蔥段熗鍋,再倒入蠔油和原料中火細炒,如乾鍋可放少許水,再放入澱粉勾芡炒勻即可。

  功效:菌類食物熱量低,所含氨基酸、維生素、礦物質都十分豐富,常吃可以增加人體免疫力。

  雜菌炒絲瓜


  原料:絲瓜1根;口蘑5朵;蟹味菇1盒;草菇6朵;姜1片;鹽1/2茶匙(3克);生抽1茶匙(5ml);糖1/4茶匙(1克);水澱粉1湯匙(15ml)
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  做法:絲瓜去皮後切成4cm長的條,蟹味菇去掉根部摘開,草菇去掉底部的硬結,切4瓣。口蘑切2毫米厚的片。姜去皮切細絲;鍋中倒入清水,大火燒開後,放入鹽(1克),放入所有蘑菇焯燙1分鐘,然後再放入絲瓜條焯燙20秒撈出,用冷水沖一遍,充分瀝乾水分備用。鍋加熱倒入油,大火加熱,待油溫5成熱時,放入薑絲爆出香味,調成中火,放入瀝乾後的所有蘑菇和絲瓜條,加入鹽,生抽和糖,翻炒均勻。最後,臨出鍋時轉成大火,淋入水澱粉勾芡即可。

  功效:絲瓜有清涼、利尿、解毒等功效,蘑菇除了營養豐富外,內含的粗纖維對排毒,減肥都有很好的幫助。
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