一說到苜蓿。估計有很多人都不知道是什麼，那如果說到「三葉草」呢，相信大部分都知道。苜蓿在我國有兩千多年的種植歷史，一直是以飼料為主要目的，苜蓿除了用作飼料之外，它還可以當做蔬菜威爾剛是什麼 威爾剛的作用威爾剛的效果 威爾剛的吃法威爾剛的使用心得 威爾剛的藥效有多久 威爾剛的禁忌 女用威爾剛威爾剛正常人人能吃嗎 威爾剛安全嗎來吃，營養價值十分豐富，而且它還有藥用價值。
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苜蓿的功效與作用：1)苜蓿中含有大量的鐵元素，可以當作治療貧血的輔助食品，苜蓿中所含的B群維生素成分，可治療惡性貧血。 2)苜蓿還有止血的作用，裡面含有維生素K，民間常用來治療胃病或痔瘡出血，3)苜蓿中還含有苜蓿素和苜蓿酚等物質，有止咳平喘的作用，對支氣管炎有一定的療效。 4)苜蓿中含有粗纖維，可促進大腸蠕動，有助於大便及毒素的排泄，防止吃威而剛對身體有害嗎 吃威而剛會傷腎嗎 心臟病可以吃威而剛嗎 糖尿病可以吃威而剛嗎 吃威而剛有後遺症嗎 威而剛可以空腹吃嗎
便秘。 5)苜蓿所含的苜蓿素能抑制腸道收縮，增加血液中甲狀腺素的含量，可防止腎上腺素的氧化抗癌作用。
在看到了苜蓿這麼多好處之前，很多人會說在生活中我們應該怎麼做著吃呢，既豐富又營養。
苜蓿的做法：包餃子，1)把苜蓿洗淨和肉混合，加入佐料拌勻。 2)把和好的面。乾成面皮。然後包上餡。 3)下鍋煮，然後又嫩又香的苜蓿餃子出鍋了。苜蓿炒蛋，1)苜蓿洗淨切碎。 2)放入雞蛋，鹽。五香粉拌勻。 3)炒鍋內加入食用油，油燒熱，倒入拌勻的苜蓿雞蛋，用筷子攪拌，直到熟透，即可出鍋。
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蓿的做法除了以上之外，還可以包包，烙菜盒子，還有涼拌苜蓿，也是很美味的。
苜蓿是我們生活中常見的一種野菜，苜蓿的功效和作用我們也看到了，它的益處多多是我們沒有想到的，苜蓿下來的季節我們可以多吃一點，因為過了季節之後，苜蓿口感就沒有那麼鮮嫩了，那時候如果想吃，就得在等一年了。 |
