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食療養生配方_食療養生保健換個吃法身體更加健康

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一、五穀雜糧養生吃法
一、高粱適合做點心
《紅高粱》曾經讓一代人對高原有一種獨特的情
台灣享硬瑪卡官網懷,但是或者您怎麼都不會想到,這樣一種粗獷的食物,最適合的吃法竟然是做點心。
高粱米做粥做飯,都顯得略粗糙了一些
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,但是磨成麵粉做成點心,則細膩營養了很多。 高粱米最適合做一種叫高粱粑的點心,就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調到黏稠,揉成麵糰,把高粱麵團按平蒸熟,下油鍋稍炸,撒上芝麻即可。
高粱粑對於一些胃腸功能略差的人
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來說不好消化,可以嘗試做一些高粱羹,比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱,可以讓原本就很營養的羹湯更增加一些豐潤的口感。
二、糙米適合做粥
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我們去飯館吃飯,偶爾能吃到一種和家中白粥口味不同的米粥,雖然也是大米煮制,但是口感和氣味都比白粥要好,這就是糙米粥了。
糙米最大的特點就是含有胚芽,其
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中維生素和纖維素的含量都很高,常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用,糙米中含鋅也很多,能夠改善皮膚粗糙的情況。
糙 米詞如其意,就是粗糙的米,多
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數米粒還包著稻皮。 糙米在一般的超市中就可以買到,外觀完整,色澤黃褐色或者淺褐色的散發香味的糙米最好。 在做糙米粥之前, 要先把糙米浸泡30分鐘左右,然後與做正常的米粥一樣煮就可以了。 糙米粥能刺激胃液的分泌,有助於消化和營養的吸收。 但是糖
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尿病患者最好不要直接喝這種糙米白粥,通常情況下,直接喝白粥,可能會引起血糖的突然增高。
三、薏米煲湯最滋補
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薏米像米更像仁,所以也有很多地方叫它薏仁。 現在更多的人喜歡吃薏米,因為薏米獨特的的生活環境讓它公害更少,它喜歡生長在陰濕的地帶,很多地方薏米都種在山裡或者小河邊。
顆實飽滿的薏米清新黏糯,很多人都喜歡
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吃,但是很少有人知道薏米還有很多功效。 中醫上說,薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風濕、清肺熱等作用。 薏米對女性來說是非常好的滋補品,大量的維生素b1能夠讓皮膚光滑美白,還能起到抗子宮癌的作用。
薏米性微寒,所以並不適合煮粥或者單吃。 與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯就非常適合了,可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋補效果。 薏米不容易消化,所以盡量不要多吃,尤其是老人兒童以及胃寒胃炎的人,吃薏米的時候一定要適量,不要多吃。
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