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薏米水怎麼做薏米泡水喝的禁忌_3
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vgfgbcnbcvnbvm
發表於 2024-8-6 11:38
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薏米水怎麼做薏米泡水喝的禁忌_3
三、怎麼吃薏米祛濕
薏苡仁淡滲甘補,既能利水消腫,又能健脾補中,最宜用於脾虛的腹瀉、水腫、腳氣浮腫等病證,可以單用熬粥、煮飯,也可以與黨參、白術、黃耆、茯苓等藥物一同配合製作藥膳食用,
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如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁參苓瘦肉湯等。同時,薏苡仁藥性偏涼,能清熱利濕,是夏季暑濕的食療佳品,可以配合冬瓜、陳皮、荷葉等一同調配藥膳食用,如薏苡仁冬瓜湯等。薏苡仁能清肺熱及大腸熱,對於咳嗽伴有黃痰、膿痰的患者,可以使用薏苡仁與冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹瀉伴有肛門灼熱、腹痛、心煩、口渴等症狀,薏苡仁可與扁豆、
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木棉花、車前草等一同調配藥餐用。
此外,薏苡仁還具有舒筋脈、除麻痺痛的功效,是治療關節炎的常用藥物及食療佳品,可以單用,也可與蒼術、木瓜等一同調配藥膳食用,如薏仁木瓜飲等。
值得注意的是,脾虛腹瀉的人群可把薏苡仁先炒熟後再食用,其效果更佳。由於薏苡仁擅長利濕,因此,熱病後津液耗損,或平素陰虛、陰虛火旺的人群慎用。
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