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推薦2種小米粥的做法 小朋友喝了健脾強胃超好2

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gdegdrreg發表於 2024-8-30 12:32 | 只看該作者

推薦2種小米粥的做法 小朋友喝了健脾強胃超好2

二、小米粥怎麼煮最好
小米粥是很常見的一種吃食，但是做起來似乎並不是那麼好把握，那就一起看看簡單好吃的小米粥是怎麼做的吧。
1、 小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足;
2、 小米粥不宜太稀薄; 淘米時不
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要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米;
3、 小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產後不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養;
4、 小米可蒸飯、煮粥、磨成粉后可單獨或與其他麵粉摻和制做餅、窩頭、絲糕、發糕等，糯性小米也可釀酒、釀醋、製糖等。
小米粥的做法很多，營養也很豐富
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，但是，由於粥類食品易吸收，導致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥時需要慎重一些。
三、小米粥的營養價值介紹
對於老弱病人和產婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補品。 《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。 而中醫亦講小米“和胃溫中”，認為小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。 有的人胃口
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不好，吃了小米后能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。 小米磨成粉，可制糕點，美味可口。 不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，所以不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。
小米具有防治消化不良的功效。 小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。 小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。 除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。 中醫認為，小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。 用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦
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可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。
四、小米粥的适宜人群有哪些GHB迷姦水效果 GHB迷姦水用法 GHB迷姦水心得 GHB迷姦水副作用
小米的品种很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类;按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性，白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高，米质好;而谷壳色深者皮厚，出米率低，米质差。著名品种有山西沁县黄小米，山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。
小米粒小，色淡黃或深黃，質地較
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硬，製成品有甜香味。 我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。 小米熬粥營養豐富，有“代參湯”之美稱。 小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效; 小米具有防止泛胃、嘔吐的功效; 還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力; 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。 適用人群：1、小米是老人、病人、產婦宜用的滋補品; 2、氣滯者忌用; 素體虛寒，小便清長者少食。
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