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夏威夷果是寒性食物嗎夏威夷果是發物嗎

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fdgvfhghn發表於 2022-9-9 11:36 | 只看該作者

夏威夷果是寒性食物嗎夏威夷果是發物嗎

前段時間吃壞了肚子，於是身體好了後不敢吃寒涼的東西了，朋友來家吃飯時帶了些夏威夷果讓我嚐嚐，那麼這夏威夷果是寒性食物嗎？





夏威夷果是寒性食物嗎





不是。



夏威夷果果仁香酥可口，有獨特的奶油香味，然而這種食物食性並不寒涼，作為一種品質較佳的食用堅果，市面上賣的夏威夷果大多是經過炒製處理的，在這樣的加工後就使得夏威夷果食性偏燥熱，此外，除了夏威夷果，大多數的堅果食物如瓜子、花生、腰果、核桃等加熱炒製後食性也都會偏燥熱。

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夏威夷果是酸性還是鹼性食物





鹼性食物。



食物酸鹼的劃分是依據食物經過消化、吸收和各種複雜的代謝反應，最後留在體內的無機鹽的酸鹼性決定的，並不是單憑人的味覺或食物直接測試pH值的大小而分類。一般鹼性食物主要有各種蔬菜、水果、豆類、奶類、乾果類等，夏威夷果作為乾果食物的一種，因此也屬於鹼性食物的範疇。







夏威夷果是發物嗎





不是。



發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物，常見的發物一般是雞蛋、海鮮、菌菇等，夏威夷果作為堅果中的一種，雖然其成分中富有許多對人體有益的營養物質，但對於絕大部分人來講都不是發物，不過不排除極個別人需要忌口夏威夷果。







吃了夏威夷果不能吃什麼







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鞣酸食物





夏威夷果是營養價值很高的堅果，其成分中蛋白質含量約佔食物營養的9%，因此如果吃完夏威夷果後又吃了柿子、山楂、石榴等鞣酸豐富的食物的話，鞣酸會導致蛋白質變性生成難消化的絡合物，影響身體對食物營養的吸收利用。







寒性食物





夏威夷果富含的油脂適量食用可以起到潤腸通便的效果，但如果吃完夏威夷果後又吃了柚子、雪梨等寒性食物的話，會增加腸道滑利性，使夏威夷果來不及充分吸收就被排出，不僅降低食物的營養價值，嚴重的可能還會有腸胃不適反應。
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martina28043發表於 2022-12-29 13:27 | 只看該作者
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