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紅棗的功效與作用 紅棗小米粥的做法3

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6、减肥
  小米中含有丰富的钾元素和粗纤维,这些营养元素具有利尿消肿和促进肠胃蠕动的功效。减肥期间食用小米,能帮助我们消除体内多余的脂肪。
   7、补血
  在我国北方地区,很多女性在坐月子时都会喝点红糖小米粥来调养身体。因为小米中含有大量的铁元素和磷元素,补血效果非常好,特别适合贫血人群和孕产妇食用。小米属于碱性食物,还具有很好的滋阴作用。
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四、各种营养美味的小米粥
  (1)小米南瓜粥
  原料:小米
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150克、南瓜300克
  做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。
  (2)红枣小米粥
  原料:小米150克、小
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枣10颗、花生仁、红糖10克
  做法:1. 小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
  2. 取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。
  (3)小米山药粥
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原料:山藥45克、小米50克、白糖
做法:1. 把山藥洗凈削皮,切成小塊; 小米用水洗凈。
2. 鍋中加1000ml水燒開,放入小米煮5分鐘,放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘,放入適量白糖調勻即可食用。
(4)小米玉米粥
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  原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖
做法:1. 小米、玉米碎淘洗乾淨,放入鍋內,加水,開大火煮。
2. 轉小火,用湯勺攪拌一下,再煮至米碎軟料黏稠,按自已的喜好放進冰糖即可。
(5)香菇西芹小米粥
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  原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵
做法:1. 西芹去葉洗净,切小丁,用開水略焯; 香菇去蒂,洗净,切小丁。
2. 湯鍋內加冷水燒開,下入小米熬煮,中火煮至小米粒漲開,放入香菇丁續煮。
3. 蓋上鍋蓋,轉小火將小米煮爛,下西芹丁煮開即可。
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