剛入秋或是在春季的時候,氣候都是比較乾燥的,最明顯的一個現象就嘴巴爆皮,鼻尖也容易起皮,人體內的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失,所以就會容易上火,上火主要是肝臟的問題,如果火氣一直積鬱在體內這樣是不好的,所以我們就可以透過清熱去火的糖水來去火!
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方法:
一、羅漢果蓮藕甜湯,有清肺止咳,清熱去火,和保護嗓子的功效,還可治療風熱襲肺引起的聲音沙啞、咳嗽和咽痛的症狀。材料,羅漢果,蓮藕,紅棗,紅糖
做法:
1.蓮藕洗淨去皮,切薄片.羅漢果剝開,紅棗泡發洗淨.
2.把所有材料放入鍋中,加足夠的水煮15分鐘後加入紅糖再煮滾就可以喝了。
二、枸杞悉尼銀耳甜湯,悉尼有著清肺去熱的功效,不管是直接吃還是煮糖水其療效都是很好的!材料:大個子雪花梨1000克,銀耳(水發後)120克,冰糖120公克,枸杞適量。
做法
1.把雪花梨洗淨,片成大片
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大塊的
3.銀耳泡發,除去銀耳根,枸杞洗淨備用
4.鍋中加水2000克,水開後下入銀耳中火10分鐘
5.再下入冰糖、悉尼和枸杞(梨子:水=1:2)
6.小火煮1小時左右,見水少了1/3左右即可 |