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銀耳蓮子湯的功效_銀耳和蓮子可以做哪些藥膳2

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gdegdrreg發表於 2024-9-19 10:34 | 只看該作者

銀耳蓮子湯的功效_銀耳和蓮子可以做哪些藥膳2

4、滋養補虛、止遺澀精
蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品; 蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
5、降血壓
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蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。
6、養心安神、健腦益智、消除疲勞
古人說，吃蓮子能返老還童、長生不老。 這一點固不可信，但關於其在養心安神、健腦益智、消除疲勞等方面的藥用價值，歷代醫藥典籍多有記載。 比如在《神農本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》、《本草備要》中都有據可查。 現代藥理研究也證實，蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。 蓮子營養十分豐富，除含有大量澱粉外，還含有β-谷甾醇，生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。 每100克蓮子含鈣89毫克，含磷量可達285毫克，鉀元素雖然不足2.1毫克，但在所有動、植物食品中卻位居榜首。
蓮子作為保健藥膳食療時，一般是不棄蓮子芯的。 蓮子芯是
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蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心之功效，將蓮子芯2克用開水浸泡飲之，可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等症，也用於治療高血壓、頭昏腦脹、心悸失眠。
7、蓮子具有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，止瀉固精，益腎澀精止帶
滋補元氣。 從臨床應用上看，蓮子適用於輕度失眠人群，如不見效，可適當使用安定控制，但不可長期服用。 長期服用安定對身體有較大傷害，如患者產生藥物依賴性，另外，失眠患者應該培養起較好的生活習慣，如晚飯後多散步，平常多運動等等，這些對於睡眠的恢復均有很好的説明。
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　　1、 脾益胃散
蓮子肉、芡實、扁豆、薏苡仁、山藥、白術、茯苓各120克，人參15克（或党參60克）。 共炒研末。 臨用時可加適量白糖。 每次用15~30克，以溫開水沖調服。
2、 蓮子百合麥冬湯
蓮子15克（帶心），百合30
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克，麥門冬12克。 加水煎服。
3、蓮肉糕
蓮子肉、糯米（或大米）各200g，炒香; 茯苓100g（去皮）。 共研為細末，白糖適量，一同攔勻，加水使之成泥狀，蒸熟，待冷后壓平切塊即成。
源於《士材三書》。 茯苓為補脾利濕藥，與蓮子肉、糯米同蒸糕食，則補脾益胃之功尤著。 用於脾胃虛弱，飲食不化，大便稀溏等。
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