糯米甜酒酒精含量低，香氣獨特，口感豐富，富含有機本酸，糖，各種營養素，維生素和維生素B族等豐富的營養成分，適用人群廣泛，因此受到無數家庭的青睞，是中國南方大部分地區都有名的特產。
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米，清洗乾淨後，加入清水，水量淹過糯米即可，放入鍋中煮熟，然後打散放溫，以手摸不燙手為準。
接下來把酒餅精華，加少量的溫水攪拌溶開，把酒餅水加入糯米，需要邊加邊攪拌。 灑磨餅是製作糯米甜灑的關鍵，乖巧水EDPE他達那非伐地那非偉哥催情催情春藥催情水催情液催情產品質的酒餅才能做出好的甜酒。
將攪拌均勻的糯米放入密封容器中，放在溫暖的地方，確保溫度大概在二十六度，放三到五天，冬天的時間稍微長一點，這個時候會發現糯米發酵的非常好，糯米鬆軟變稀，酒汁滲出，顏色金黃，有各地的灑香，嚐嚐味道酸中帶甜，就算是做成功了。
食用時可舀兩匙放入水中，加少量白糖，或在燒荷包蛋時加入兩匙，味道甜中微酸，開胃營養，讓人久食可不厭。，做來的湯汁別有一番風味。
以上就是製作糯米甜酒的方法，在製作糯米甜酒中，要注意溫度一定要夠，太高容易變質，太低又不能成功發酵，放糯米甜酒的容器要乾淨，不能有生水和油氣，那樣容易使甜酒變質。 |
