一、魚腥草的功效與禁忌是什麼呢
魚腥草，我們對它都不陌生，那麼魚腥草的功效和禁忌，你知道嗎？其實魚腥草的功效很多，它的味道味辛，而且性寒涼。魚腥草的主要功效為清熱解毒、還可以利尿除濕，另外魚腥草還有健胃消食的功效。魚腥草的功效很多，可是也不是所有人都適宜服用魚腥草的，有一些人是不適合服用魚腥草的，例如一些體質虛寒的，以及疔瘡腫潰瘍屬陰寒，無紅腫熱痛者忌食。
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我們知道魚腥草的功效很多，那麼魚腥草泡水喝有什麼功效呢？現在我們來看看：
1.魚腥草含有豐富的魚腥草素，這具有抗菌功效，特別是對卡他球菌、流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑製作用。
2.魚腥草含有槲皮甙等有效成分，者有利於人體抵抗病毒以及起到利尿的作用。
3.專家證明，魚腥草對呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性子宮頸炎、百日咳等都有顯著功效，同時也對急性結膜炎、泌尿道感染等也有一定療效。
4.魚腥草還具有止咳、止血、鎮痛等功效，另外還可以促進組織再生、擴張毛細血管等反面的作用。
二、魚腥草的食用方法是什麼呢
魚腥草是我們常見的蔬菜之一，那麼魚腥草有什麼食用方法呢？那現在我們來看看魚腥草一些比較常見的食用方法：
1.我們可以將魚腥草地下莖除去節上的毛根，洗淨後切成2至3公分的小段（也可將嫩葉加入其中），放入醋、醬油、辣椒粉、味精等佐料涼拌生吃，清脆爽口，但腥味較重。
2.第二種方法將魚腥草地下莖連同嫩莖葉一同煮湯、煎、炒或燉，清香宜人，入口宜化，略有腥味。
3.另外我們還可以將魚腥草醃漬加工成鹹菜食用，酸香生脆，令人開胃。
魚腥草有副作用嗎
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用嗎？有，其實魚腥草也是有副作用的。魚腥草的毒性很小，那麼我們就來看看魚腥草的副作用：
1.口服魚腥草，一般會有魚腥臭味。
2.若是肌注時部分患者可能局部出現疼痛。
3.若是對魚腥草注射液過敏者，輕者可能會引起藥物性皮膚炎、末梢神經炎等，嚴重者甚至會引起過敏性休克，也可能會導致死亡。 |
