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小米粥的做法與功效有哪些_ 小米粥有哪些營養價值2
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發表於 2024-8-15 16:23
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小米粥的做法與功效有哪些_ 小米粥有哪些營養價值2
二、小米粥的常見做法有哪些
(1)小米南瓜粥
原料:小米150克、南瓜300克
做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗乾淨,放入電鍋浸泡1小時後,再煮至軟爛即可。
(2)紅棗小米粥
材料:小米150克、小棗10顆、花生仁、紅糖10克
做法:1. 小米淘洗乾淨,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗淨,去核,紅棗肉切碎備用。
2. 取湯鍋,注入適量清水,燒開後放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻後繼
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續熬煮,待紅棗肉軟爛後放入紅糖,花生碎拌勻,再煮幾分鐘即可。
材料:山藥45克、小米50克、白糖
做法:1. 把山藥洗淨削皮,切成小塊;小米用水洗淨。
2. 鍋中加1000ml水燒開,放入小米煮5分鐘,放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘,放入適量白糖調勻即可食用。
(4)小米玉米粥
材料:小米150克、玉米碎80克、冰糖
做法:1. 小米、玉米碎淘洗乾淨,放入鍋內,加水,開大火煮。
2. 轉小火,用湯匙攪拌一下,再煮至米碎軟料黏稠,依照自已的喜好放進冰糖即可。
(5)香菇西芹小
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米粥
材料:小米30克、西芹20克、香菇2朵
做法:1. 西芹去葉洗淨,切小丁,用開水略焯;香菇去蒂,洗淨,切小丁。
2. 湯鍋內加冷水煮開,下入小米熬煮,中火煮至小米粒漲開,放入香菇丁續煮。
3. 蓋上鍋蓋,轉小火將小米煮爛,下西芹丁煮開即可。
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