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營養價超高的小黃魚怎麼做好吃 3大招品嘗舌尖上的美味
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gdegdrreg
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gdegdrreg
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營養價超高的小黃魚怎麼做好吃 3大招品嘗舌尖上的美味
一、小黃魚的做法大全
黃花魚分為兩種,一種是大黃魚,另一種就是小黃魚。 小黃魚除了含有人體所需的蛋白質、維生素外,還含有豐富的微量元素硒,其能起到防止衰老和抗癌的作用。 如此神奇的小黃魚,怎樣做才能發揮其原有的功效呢? 下面來看看幾種小黃魚的做法:
糖醋小黃魚
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材料:黃魚,蔥,姜,蒜,醋,糖,老抽,生抽,料酒,番茄醬,澱粉,鹽
做法:
1、黃魚去內臟,去鱗去鳃洗净瀝幹水份,取小碗放少量鹽、料酒攪拌到鹽化開,均勻塗抹魚身腌漬片刻;
2、蔥、薑、蒜切末;
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3、炒鍋燒熱放油轉小火,黃魚裹上干澱粉抖掉餘粉,依次入鍋中煎至兩面金黃熟透拿出裝盤;
4、鍋中留餘油轉中火,放入蔥、姜、蒜炒香,加少量水,放少許番茄醬、老抽、生抽、醋(約3湯匙)、糖(約2湯匙)、澱粉勾芡澆在黃魚上,撒上蔥末即可。
酸辣小黃魚
材料:鹽,胡椒粉,食用油,蔥,姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,豆瓣醬,西紅柿,豆腐,黃花菜,藕,土豆,酒,小黃魚
做法:
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吃犀利士有後遺症嗎
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1、將小黃魚去頭和內臟,洗净。 用鹽和胡椒粉,食用油腌15分鐘左右;
2、將腌好的小黃魚兩面煎至金黃後盛出;
3、鍋中倒油,加入蔥、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮炒香;
4、加入豆瓣醬炒香;
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5、鍋中加水,放入西紅柿碎煮開后,加入豆腐,黃花菜、藕、土豆片煮十分鐘左右,加入煎好的小黃魚,酒,鹽煮開後即可。
面拖小黃魚
材料:鮮小黃魚,雞蛋,麵粉,鹽,料酒,蔥姜汁,花椒,油,椒鹽
做法:
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