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當歸頭的功效與作用有哪些食用當歸的禁忌有哪些3
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發表於 2024-7-15 10:28
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當歸頭的功效與作用有哪些食用當歸的禁忌有哪些3
三、當歸有哪些功效呢 想要弄清楚當歸的服用方法,那麼首先我們就必須了解他的功效以及治病的範圍,這樣才能夠更加合理的利用。當歸性溫,服用後具有活血補血的作用,如果是一些體虛還有貧血的患者服用是非常好的。除此之外,當歸還是一種女性藥,具有調經止痛的作用,如果女性出現了月經不調或是經痛等等情況,那麼服用當歸也能夠很好的調養身體。
當歸屬於草本植物,在我國的許多地區之中都具有生長,特別是甘肅、雲南以及陝西、四川等地。傳統中醫認為,當歸
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功效能上能下,上可活血補血,下可通便潤燥,所以說功效是非常巨大的。
現代醫學研究發現,當歸之中含有豐富的維生素、微量元素、揮發油以及各種對身體有益的元素,服用之後能夠很好的治療貧血、女性月經以及老人便秘等等情況。隨著現代科學的不斷進步,當歸的一些其他隱藏藥性也在不斷的被發掘,例如養顏美容、抗氧化作用以及提高身體免疫力、抗癌作用等等,這對於促進人體健康都是具有非常重要的意義。
四、推薦3款當歸藥膳方
一、當歸烏雞湯
成分:烏骨雞1000克,女貞子25克,當歸50克,桂圓15克,鹽5克。
做法:
1.烏骨雞剖後洗淨,放入滾開水中,高火3分鐘,取起洗淨。
2.女貞子、當歸(切片)、桂圓肉、烏骨雞放入器皿內,加入滾開水1000克,中火40分鐘,食用時放精鹽即可。
功效:補血養心,滋陰養虛,健腦安神,通便,抗衰老。
小撇步:一週一次,月經期間忌食,以免引起月經量多。
二、當歸黨參燉雞湯
用料:當歸10g、黨參10g、雞2斤、枸杞5g、蓮子5g、紅棗10枚、鹽5g、薑5g。
做法:
1.雞洗淨,飛水(放
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入水中沸滾5分鐘,然後將水倒掉,雞沖洗乾淨。目的是去除血水浮沫)。
2.當歸、黨參、枸杞、蓮子、紅棗洗淨,紅棗去核。
3.切三片生薑,和所有材料一起入鍋,加入足量清水,武火煮沸後轉文火煲2小時。
4.出鍋前下鹽調味即可。
功效:補血調血、補中益氣、滋養肝腎、補腎健脾。
小撇步:1.黨參不可與藜蘆同食;2、紅棗別忘了去核,連核煮易上火。
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