赤小豆的功效與作用都有哪些 推薦幾款好吃的赤小豆食譜
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赤小豆的功效與作用都有哪些 推薦幾款好吃的赤小豆食譜
一、赤小豆的功效與作用都有哪些
赤小豆的功效與作用
1、預防便秘
台灣享硬瑪卡官網赤小豆中含有多量對於治療便秘的纖維，潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
2、消除水腫
赤小豆還可用於治
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療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用於瘡毒之症，都有一定效果。 赤豆煮湯飲服，可用於治療腎臟、心臟、肝臟、營養不良、炎症等多種原因引起的水腫。
3、健脾利胃
赤小豆煮粥食之，有健脾
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胃、利水濕的作用。 凡脾虛不運、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者，皆可食之。
4、增強機體免疫功能
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赤小豆含可觀的蛋白質、微元素，有利於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
5、催乳汁
赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母
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多吃紅小豆有催乳的功效。
赤小豆的藥用價值
利水消腫，解毒排膿。 用於水腫脹滿，
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腳氣浮腫，黃疸尿赤，風濕熱痹，痈肿疮毒，腸痈腹痛。
1、赤小豆治水腫坐臥不得，頭面身體悉
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腫：桑枝燒灰、淋汁，煮赤小豆空心食令飽，饑即食盡，不得吃飯。 （《梅師集驗方》）
2、赤小豆治風瘙癮疹：赤小豆、荊芥穗等
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分，為末，雞子清調塗之。 （《綱目》）
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汁四、五升，溫漬膝以下; 若已入腹，但服小豆，勿雜食。 （《獨行方》）
4、赤小豆治婦人催奶：赤小豆酒研，溫服，以滓敷之。 （《婦人良方補遺》）
5、赤小豆治腳氣：赤小豆五合，葫一頭，生薑一分（並破碎），商陸根一條（切）。 同水煮，豆爛湯成，適寒溫，去葫等，細嚼豆，空腹食之，旋旋啜汁令盡。 （《本草圖經》） |
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