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家常醃黃瓜怎麼做又脆又好吃教你手把手在家做家常醃黃瓜3
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發表於 2024-8-14 14:58
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家常醃黃瓜怎麼做又脆又好吃教你手把手在家做家常醃黃瓜3
醃黃瓜條的配方
每個人做出來的醃黃瓜條味道都是不太一樣的,有的鹹,有的甜,有的辣,有的酸,有的帶有淡淡的果
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香味。而且口感也不太一樣,有些做得十分的爽脆可口,有些人做的醃黃瓜條乾癟癟的,一點不堅挺,毫無爽脆口感而言。到底醃黃瓜條怎麼醃才是好,有沒有什麼配方可以做出口感爽脆的醃黃瓜條呢?
果味醃黃瓜條配方
配方:黃瓜、胡蘿蔔、大蒜、薑、蘋果、辣椒粉、乾辣椒、白糖、魚露。
想要是醃黃瓜條有獨特的口感,吃起來不會單調乏味,加入胡蘿蔔、蘋果是最快提升醃黃瓜條的方法,而且口感會更豐富,吃著黃瓜的時候,會期待吃到胡蘿蔔或者是蘋果,讓人有期待的食物
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怎麼能不愛。
常見醃黃瓜條配方
配方:生薑、大蒜、鹽、白酒、辣椒、白糖、味精、花生油。
醃黃瓜條一般總是會放薑和蒜頭,加入白酒可以讓醃黃瓜條口感更醇厚。許多家庭都會在醃黃瓜條的時候加入醬油,除了起到上色作用,而且還醃黃瓜條更滋味
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