.把卷好的厚蛋燒整條往前推，再掃一次油，然後倒入剩下的蛋液，接著撒上芝士碎。 待蛋液基本凝固後，連著第一次捲好的蛋捲繼續從前往後捲起即可盛出切厚片備用。
5.不粘鍋中加入油，燒熱後放入醃制好的雞扒，皮朝下，中小火煎到皮變得金黃即可翻麵，待雞扒兩麵都煎熟，取一點步驟2煮好的醬汁塗在雞皮上，然後翻麵即可小火煎一會，然後翻麵，雞腿肉的那邊也塗一層醬汁，再稍微煎一下即可取出切塊。
6. 最後是擺盤時間。 把蔬菜擺放好后，在雞腿肉上撒一些炒香的白芝麻，然後淋上醬汁，如果切雞扒的時候有流出肉汁，也可以一起淋上。
Wednesday：和風炒麵便當
台灣享硬瑪卡官網每天中午都在吃飯實在無聊，所以決定把我時間不多的時候會做的和風炒拉麵加入到便當的製作中。 雖然看起來材料貌似蠻多，但其實並沒有嚴格的要求，手邊有什麼就用什麼，為了健康一點，培根也可以省略，滿滿的蔬菜炒麵也是很滿足的，海苔粉、木魚花和味啉的味道也很搭，帶有鮮甜的滋味，會提升和風的感覺哦。
材料：適合炒的拉麵1份、培根1片（可
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用香腸或其他醃制好的肉類代替）、青椒適量、洋蔥適量、捲心菜1片、紅蘿蔔絲適量、醬油3.5-4勺、味啉1勺、喼汁1-1.5勺（我用的是日本Bull Dog的，大家也可以直接在超市購買其他品牌）、木魚花少許（各大超市均有售，是和風料理的經典元素）、海苔粉少許
配菜：雞蛋1個、西蘭花1塊、小番茄2-3個
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、甜豌豆3條
1.處理食材。 培根和捲心菜切小片，洋蔥切絲，青椒切條。 至於配菜表中的雞蛋、西蘭花、甜豌豆，則按照Monday菜譜中的辦法煮熟，然後盛出備用。
2.把拉面煮至八九分熟，大概是在外包
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装说明上的料理时间的基础上减少1分钟。然后捞出过冷河，接着沥干备用。
3.炒锅中加入适量油，倒入洋葱、青椒
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、红萝卜和培根，如果喜欢吃辣的话可以在这时加入一点辣椒粉提味，炒香后倒入卷心菜，继续炒到卷心菜脱生，但仍然保持清脆口感之后全部盛出备用。
4.同一锅中加入比普通炒菜再稍微多一
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点的油，倒入拉面，小火炒一下，然后淋入酱油、味啉，还有一半的喼汁，记得要用筷子来辅助炒面，普通锅铲容易把拉面弄断。
5.把步骤3炒好的食材倒入拉面中，翻炒，
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然后淋入剩下的喼汁，再翻炒一下，然后试味，如果味道不够咸，可以继续加入酱油。如果味道合适即可熄火装盘。
6.炒面还有配菜摆好，然后在炒面上放一
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撮木鱼花，然后撒上两三勺海苔粉即可。海苔粉买不到的话也可以用海苔丝来代替。
Thursday ：莳萝三文鱼饭团便当
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教程里的是最基础的版本，但大家完全可以改变紫菜的包法，可以剪成眼睛嘴巴的形状，让饭团变更可爱。忙碌了一上午，打开看到正对你微笑的饭团，心情会变好吧？
材料：米饭1碗、三文鱼1块（可以用罐头金枪鱼代替）、莳萝少许、紫菜2片、黑芝麻适量、蛋黄酱适量、海盐和黑椒适量
配菜：培根1片（对半切开）、芦笋2条、香肠1条（切两半）、小番茄2个、西兰花2块、彩椒1小块、绿毛生菜1片 |
