2.蘋果去皮去核后切小丁3.和蘋果丁放入鍋中,加適量水。
4.大火燒開,上汽後轉小火煮20分鐘即可。蛋黃南瓜小米粥原料:熟蛋黃、南瓜泥、小1、小奶鍋煮上小米粥。
2、再煮熟一個雞蛋。3. 粥快煮好時,將南瓜洗净,往皮切小塊,隔水蒸熟后壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎。4、將蛋黃碎,南瓜
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倒進小米粥中拌勻即可。
蛋黃小米粥
原料:小米、雞蛋
1.砂鍋中加入兩碗水,燒開; 小米洗兩遍,瀝干水; 雞蛋煮熟。
2.鍋中水開後,放入小米,攪拌幾下,中火燒開后,改小火煮5分鐘。
3.雞蛋剝去殼,取出蛋
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黃,放碗中用勺子碾碎,小米粥盛到碗內,上面撒上碎的蛋黃即可。
燕窩小米粥
原料:燕窩一盞,小米200克
將小米下鍋,加水大火燒開,轉小火慢燉粘稠,和燉好的燕窩攪拌在一起即可食用
蛋花小米粥
材料:小米100克,雞蛋2個。
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將小米淘乾淨後放適量的清水熬成粥,把雞蛋打散,等粥熬至濃稠的時候加入雞蛋,並攪勻,加入適量的紅糖調味即可
黃耳蓮子小米粥
黃耳先提前泡發,切成小塊兒。 鍋里水開後把蓮子小米,和黃耳一起進鍋熬煮,大火十分鐘,然後轉小火半個小時。 開火前五分鐘扔進一小把枸杞,香滑綿糯的粥品就做好啦
蕃茄瘦肉小米粥
小米粥里加點大米 煮好粥后 把
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之前剁好的肉末和去皮剁碎的蕃茄加點油炒一下 再把煮好的粥倒鍋里一翻滾 就起鍋了 什麼都不加 就加點兒童醬油。
四、常喝小米粥能防治失小米熬粥有“代參湯”之美稱,對於老弱病人和產婦來說,小米是理想的滋補品,中醫指出,常喝小米粥能防治失眠。
這是因為小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克,都不低於稻、麥。 一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首,等重量的小米中含鐵量比大米高一倍。 而最近,國外營養學家發現,喝小米粥還有助於緩解失眠。 這是因為,實驗表明色氨酸與人類睡眠願望的產生和困倦程度密切相關。 食物中蛋白質內色氨酸含量越高,越容易入睡。 這是因為色氨
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酸能促使大腦神經細胞,分泌出一種催人欲睡的“血清素”。 而小米里含有豐富的色氨酸,在眾多的食物中名列前茅。
此外,從中醫的角度講,晚飯時喝點小米粥助眠也是有依據的。 《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。 小米做成粥后容易消化,可保護胃黏膜,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。 |