一、無花果煲湯有哪些做法
我們中國人向來喜歡湯飲，在現代餐桌上湯飲是幾乎必需的，人們更喜歡在湯飲中加入一些中藥材，不僅可以使湯的味道變得更豐富，而且對於保健也有那麼，無花果可以煲湯嗎，有什麼作用呢？
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叫底珍、天生子、文仙果、品仙果，早在我國唐代就已廣泛栽培，並成為秋季鮮美的果品，為人們所喜愛。現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，在便秘時，可以用作食物性的輕瀉劑；乾果的水提取物經處理後有抗腫瘤作用；動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。
無花果乾除鮮食、藥用外，芒果加工製乾、製果脯、果醬、果汁、水果茶、水果酒、飲料、罐頭等。極為搶手。
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做法：1、把無花果洗乾淨，煮熟約1指般大小，和用熱開水燙過的排骨肉、枸杞、陳皮一起加大的鍋中，注入12杯水，用大火煮20分鐘至2.待無花果煮爛，肉也煮軟，即用鹽調味，在碗中盛盛，排骨肉取出，盡量適當大小，蘸混合調味料食用佐料使用左側的醬油、沙拉油、胡椒攪拌。 |
