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五谷杂粮养生粥健康养生推荐8款五谷养生粥3

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高粱米做粥做饭,都略粗了一些,但是磨成面粉了点心,则精细营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和面粉调成稠状,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。
高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说消化不好,可以尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点高粱可以,让什么就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。
薏米煲汤滋补
薏米像米起源仁,所以也有很多地方叫它薏仁。现在越来越多的人喜欢吃薏米,因为薏米独特的生活环境使得公害减少,它喜欢生长在阴湿的地区,很多地方薏米都种植在山里或者小河边。
颗实创业的薏米清新粘稠,很多人都喜欢吃,很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说,薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对于女性来说是非常好的滋补品,大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还可以起到抗皮肤癌的作用
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薏米性微寒,所以不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了,而且能起到非常好的滋补效果。所以薏米不易消化,尽量不要多吃,尤其是老年人儿童以及胃寒胃炎的人,吃薏米的时候一定要减肥,不要多
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吃。
四、五谷杂粮的功效与作用
一、小米
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小米能补肾和胃、除热补虚、安神健胃。
小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收,色氨酸会促使睡眠五色氨基酸促进睡眠血清素,是很好的安眠健胃食品。
二、高粱
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高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。
高粱对小儿消化不良、大人胃脾气虚现象有显着的治疗功效,对体质患者有非常好的作用。
三、薏米
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薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿,可缓和肠、胃主要作用。
薏米适合脚气病、浮肿者食用,还可以改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
四、芡实
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芡实能补脾益肾、收缩止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛、腰膝关节痛等症状。
芡实也能健脾胃、补脾
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生血,使人耳聪目明,美化肌肤,防老抗衰。
五、蕎麦
荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。
荞麦在医学临床上被使用
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用于高血压、脑中风、动脉瘤、肾炎等疾病。其中所含的大亚油酸,可降低胆固醇和预防体内血脂。
六、黄豆
黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血;
黄豆能预防乳腺癌
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、消费者癌症及改善妇女更年期症状、骨质疏松等; 保持软血管化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。
七、燕面
燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。
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