通過實驗證明，薏米紅豆粥具有很好的消腫作用，不僅能夠很好的達到消腫減肥的目的，同時還不會傷害我們的身體體質情況，所以日常減肥可以考慮服用薏米紅豆粥。 這種消腫減肥的方法，對於中老年人減肥效果更加的好。
如果患者體內時期過重，那麼身體之中還會逐漸的出現各種各樣的慢性疾病，患者的精神也會越來越不好，所以想要治療這種情況，可以在薏米紅豆粥之中適量的加入一些百合或者是蓮子，這樣身體也能夠儘快的恢復健康。
三、薏米紅豆湯的功效有哪些
薏米紅豆湯的功效，那真
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是非同小可。 薏仁，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。 紅豆，在中藥裡稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。 現代人精神壓力大，心氣虛; 飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。 既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏仁和紅豆莫屬。 將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔。
關於薏仁和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。 我們千萬不要以為腫就是水腫。 試看今人，十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。 在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕，水液不能隨氣血流動，滯留在體細胞之間，使
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人體迅速膨脹起來。 水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深淺而已。 去濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。 所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏仁紅豆湯具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。 尤其是對於中老年肥胖，效果尤其好。
濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏仁紅豆湯是對治濕邪最好的葯。 經常有人問：「為什麼薏仁紅豆湯煮不成粘稠狀的呢？ “ 在熬薏仁紅豆湯的時候 ，千萬不能加大米進去！ 為什麼？ 因為大米長在水裡，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。 紅豆和薏仁都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。 中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉。 一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，所以整個粥都稠了。 味道雖然更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏仁就都白費了，功效全無。
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熬薏仁红豆汤是有很多技巧和讲究的。薏仁很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。我建议的方法有两种：一是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏仁和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，红豆汤就煮成了。第二种方法更简单，就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净，把薏仁和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这是非常省事的，也最节省能源的，不用去熬。
還有朋友問我是不是所有人都能喝薏米紅豆湯，有禁忌嗎？ 其實，這個湯是養生佳品，沒有什麼副作用，但針對不同的人，則可以適當地做一些加減法。
有的人體質偏寒，裡面可以加一點溫補的食物，像桂圓、大棗都可以; 有的人失眠，體內也有明顯濕膩的感覺，那就加一些蓮子、百合; 如果女性朋友痛經，可以把薏米去掉，熬點紅豆湯，再加上一些薑片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以緩解疼痛。 關節疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化陰養血除痹。
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往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。 這是體內有濕加上心氣不足的表現，可以在薏米紅豆湯中加一些桂圓同煮。 桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補血，能振奮心陽、溫補心氣，使人精神飽滿、中氣十足。 而且，單純的薏米紅豆湯味道很一般，加上桂圓後，就變甜了，淡淡的甜味，它不僅驅散我們體內的濕氣，而且給我們的心帶來生機與溫暖。 我們就叫它薏米紅豆桂圓粥吧，它特別適合強勞力勞動者，也很適合中老年人。
年輕人容易出現煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是上焦心肺火旺、濕熱內擾所致，用薏米紅豆湯洗臉有奇效，或在薏米紅豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。 百合能潤肺、養顏，又能清心火、安心神。 蓮子最能養心、清心火，同時又能健脾、補腎。 當然，如果感覺湯沒有什麼味道，還可以加點冰糖。 |
