3蔬菜水果無益補鐵。
許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。 這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。
4嗜飲咖啡與茶。
對女性來說，過量地飲用咖啡和茶有可能導致缺鐵性貧血。 這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。 因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天1-2杯足矣。
三、補鐵水果
1.櫻桃
研究發現，櫻桃含鐵量高，是優質的補鐵水果。 櫻桃中富含鐵和維生素A，常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。 櫻桃還有養顏駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。 除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉酸痛。 在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。
2.桃子
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將桃子榨汁后飲用，它的營養成分更容易被人體吸收，同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護牙齒。 用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。 而且桃子對腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助於消化。 總之喝桃汁既能補鐵，也能幫身體排毒，也是補鐵水果中不錯的選擇。
3.菠萝
菠萝营养丰富，
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含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
四、9种补铁效果最好的食物
【动物肝脏】
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各种肝脏都富含血红素铁，其中，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少，尤其值得推荐。
【三文鱼】
三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源。
【牛肉】
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牛肉是医学专家最推荐的补铁食物，其铁含量要高于其他肉类。但是，牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
【鸡胸肉】
鸡胸肉不但富含蛋白质，其铁含量也较为丰富。
【全谷食物】
小麦、强化麦片、燕麦
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及大麦等全谷食物同样富含铁，既能助消化、减肥和降血脂，又可改善血红蛋白水平。
【黑巧克力】
100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克。
【糙米】
糙米中含有大量铁，同时具有减肥、降脂和助消化等功效。
【南瓜籽】
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100克南瓜籽含铁15毫克，可满足女性铁日推荐量的75%。
【干果】
没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。另外干果中还含有有益健康的多种维生素和大量的膳食纤维。 |
