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穀雨吃什麼傳統食物

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fdgvfhghn發表於 2022-12-17 21:10 | 只看該作者

穀雨吃什麼傳統食物

穀雨，寓意著夏天即將迎來，氣溫漸漸回暖，雨水也隨之增多。可你知道穀雨時節有哪些寓意以及傳統食物嗎，今兒個就讓小編帶你了解下吧。

穀雨的寓意
穀雨，是二十四節氣之第6個節氣，春季的最後一個節氣。鬥指辰；太陽黃經為30°；於每年公曆4月19日—21日交節。穀雨取自“雨生百穀“之意。在傳統農耕文化中，穀雨節氣將“谷”和“雨”聯繫起來，表示降水狀況和“雨生百穀”。

穀雨吃什麼傳統食物

1、吃烏米飯

每年穀雨時節，肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習俗。在穀雨這天，男女青年充分錶達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子，它是當地農耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。

烏米飯的製作方法：偉哥藥吧 威而剛 犀利士 必利勁 必利吉 樂威壯西地那非 他達拉非 伐地那非 阿瓦那非 達泊西汀


原料：糯米500克，南燭葉50克。

制法：將糯米淘洗淨備用。南燭葉洗淨加水500毫升，煮半小時，去其葉渣取汁水煮糯米，用文火煮2小時左右，待米色變黑，熟爛後可即食用。

2、吃春椿

穀雨前後，香椿醇香爽口營養價值高，故有“雨前椿芽嫩無比，雨後椿芽生木體”之稱。穀雨吃香椿，是時下最時令的金貴菜餚。人們把春天採摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素和大量的維生素C，其葉、芽、根、皮和果實均可入藥，具有健胃理氣，止瀉潤膚等多種功效。

其實春椿的製作方法有許多，如香椿拌豆腐、油炸香椿、涼拌香椿、香椿炒雞蛋、香椿拌黃豆等等。具體的操作方法可以在網站內部進行搜索。

3、喝穀雨茶

明代許次紓在《茶疏》中談到採茶時節時說“清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中”。穀雨茶就是穀雨這天采的鮮茶葉製成的茶葉，穀雨茶色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，香氣宜人。傳說，喝穀雨茶有清火、辟邪、明目等功效。從人們樂於用“穀雨茶”一詞中可以看出，穀雨時節採製的茶葉品質尤佳。喜歡喝茶的朋友不妨一試哦~威而剛 美國黑金 日本藤素 保羅v8 P-Force Fort Silditop Femalegra Vimax增大丸

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4、吃燕來筍

燕來筍即燕子來時出土之嫩筍，稱燕筍，也就是春筍。春筍鮮嫩，殼呈褐色，身長，筍肉呈乳黃色，其味甘淡，營養豐富，是烹飪美味佳餚必不可少的蔬菜。筍含有豐富的蛋白質、膳食纖維、多種氨基酸、維生素和鈣、鐵、磷等微量元素，營養價值極高。此外，春筍的熱量很低，具有良好的減肥效果。筍除熬湯之外，也有作春筍炒肉和臘味竹筍煲的吃法，都為穀雨節氣的時令菜。
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martina28043發表於 2022-12-29 07:05 | 只看該作者
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