柿子已經上市了，紅紅的柿子看著就很想吃，我買了一些脆柿子，想知道脆柿子不能和什麼一起吃？脆柿子能放軟嗎？
寒性食物
脆柿子性寒，食用會增加體內的寒涼之氣，會影響脾胃的消化功能，還會增加腸道的滑利程度，如果是食用脆柿子之後再食用較多的寒性食物，很容易影響脾胃和腸道的健康，導致身體不是。
常見的寒性食物有：水鴨、螃蟹、西瓜、桑葚、茭白、荸薺、苦瓜、海帶、綠豆等。
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富含鞣酸的食物
脆柿子中本身含有一定的鞣酸，特別是未完全成熟的脆柿子，鞣酸含量更高，而鞣酸具有一定的收斂性，食用過多會導致腸道收斂，增加排便難度，再和富含鞣酸的食物一起食用，排便難度更大，會導致人體不適。
常見的富含鞣酸的食物有：生香蕉、石榴皮、酸李子、野梨、山楂等
富含蛋白質的食物
脆柿子中含有的鞣酸成分，會和食物中的蛋白質反應，生成鞣酸蛋白質絡合物，即加重消化負擔，又降低營養價值，並且大量的蛋白質不是很好消化，食用寒性的脆柿子會降低脾胃的消化功能，容易出現腹脹腹痛等身體不適的情況。
常見的富含蛋白質的食物有：蝦、魚類、花生、雞蛋、牛奶、鵪鶉蛋、牛肉、瘦豬肉、雞肉等。
富含澱粉的食物
脆柿子中含有豐富的果膠成分，食用可以滋潤腸道，降低排便的難度。但是食用了較多的澱粉會刺激口腔和胃部分泌消化液，食用過多會導致胃酸大量分泌，果膠和大量胃酸會生成較難消化的成分，影響身體健康。
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常見的富含澱粉的食物有：板栗、紅薯、榛子、綠豆、芸豆、花豆、白扁豆等。
柿子已經上市了，紅紅的柿子看著就很想吃，我買了一些脆柿子，想知道脆柿子不能和什麼一起吃？脆柿子能放軟嗎？
脆柿子能放軟嗎
能放軟。
脆柿子還在脆脆的時候就可以食用，此時食用味道比較像蘋果，口感比較脆，但是放久了會變軟，此時是柿子成熟度過高，很容易變壞的時候，需要盡快使用完。 |
