橙子蒸蛋是生活中常見的一種菜餚，其口感嫩滑爽口，具有較高的食用價值，而橙子是可以用來治療咳嗽的，那麼橙子蒸蛋治咳嗽嗎？
橙子蒸蛋治咳嗽嗎
從中醫的角度看，橙子有潤肺止咳、生津止渴的功效，而且雞蛋中含有豐富的優質蛋白，可以提高人體免疫力，對病菌有一定的抵抗作用，因此橙子蒸蛋可以用來治療咳嗽，不過橙子蒸蛋並不是所以類型的咳嗽都能吃的，具體適合什麼咳嗽，還需要符合以下病症。
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橙子蒸蛋適合什麼咳嗽
橙子蒸蛋適合寒性咳嗽。
對人體來說，食用雞蛋會產生大量的熱量，導致身體發熱，所以橙子蒸蛋可用於寒咳，當人體出現咳嗽聲重、咽癢、惡寒無汗、頭痛或發熱、甚則喘急等寒咳症狀時，那麼可以適量食用橙子蒸蛋。
但如果人體出現咳嗽、咳黃痰、伴有口乾、咽痛、便秘、尿赤等熱咳的症狀時，不宜食用橙子蒸蛋，因為橙子蒸蛋會產生額外的熱量，使身體發熱，加重肺熱咳嗽的症狀。
為什麼有的人說橙子蒸蛋治熱咳
因為橙子性寒，可以用來治療熱咳，所以有人認為橙子蒸蛋治熱咳，但是橙子蒸蛋主要是用橙子的外殼，食用橙子蒸蛋主要是吃雞蛋，而食用雞蛋後會產生熱量，使身體發熱，所以從這個方面來說，橙子蒸蛋不適合食用熱咳。
橙子蒸蛋治咳嗽的效果好嗎
橙子皮中含有那可汀和橙皮油，有止咳化痰作用，在蒸煮的過程中可以將這兩種有效成分從橙皮中釋放出來，所以治咳嗽是有一定的效果的。
但橙子蒸蛋治咳嗽畢竟是食療方式，對於咳嗽厲害，並且連續食用橙子蒸蛋幾天后，都沒有好轉的跡象時，建議去看醫生，在醫生的指導下治療為好。
橙子蒸蛋是生活中常見的一種菜餚，其口感嫩滑爽口，具有較高的食用價值，而橙子是可以用來治療咳嗽的，那麼橙子蒸蛋治咳嗽嗎？
橙子蒸蛋的做法
1.準備橙子1個、雞蛋1個、食鹽適量。
2.將橙子洗淨，在鹽水中浸泡20分鐘。
3.然後在橙子的四分之一處切開，挖出裡面的果肉，放到一邊。
4.將橙子做成一個橙子碗。
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5.將雞蛋打入碗中，撒上適量鹽，打散，然後倒入橙子碗中，
6.最後上鍋蒸8-10分鐘，待蛋液凝固即可食用。
橙子蒸蛋的注意事項
1.橙子果肉不宜與雞蛋同食。橙子果肉中含有多種有機酸性物質，雞蛋中含有大量的優質蛋白，遇酸會產生沉澱物，進而造成消化不良，而且還會降低食物的營養價值。
2.在挖橙子果肉的時候，要注意輕輕，不要一下突然用力，戳破了橙子殼，否則會不要放入雞蛋液。 |
