現如今，因為霧霾、工業排放、食品安全等引發的疾病甚是多見，嚴重的會導致癌症。我們一直很注重對外的防護和預防。但是你知道麼？其實生活中很多吃飯的習慣也會導致癌症，我們一起了解下吧！
很多常見的吃飯習慣會致癌
喜歡吃燙食
常吃太燙食物：增加食道癌風險
世界衛生組織(WHO)下屬的國際癌症研究機構(IARC)曾發布報告，警告飲用65℃以上的熱飲，可能增加罹患食道癌的風險。這是因為吃得太燙會灼傷食管黏膜，不斷刺激就會引起食管粘膜增生、變異，增加癌變風險。
常吃醃製食品
常吃醃製食品：增加胃癌風險
偶爾吃醃製食品沒關係，就怕你常愛吃。高鹽飲食的人和那些清淡飲食的人相比，胃癌的相對發病風險要增加接近兩倍。高鹽是導致胃癌的第一殺手，攝入過量的鹽分後，食鹽的高滲透壓會對胃黏膜造成直接影響。
常吃肉類、油炸食品
常吃肉類、燒烤油炸：增加腸癌風險
吃油炸類、肉類多，而粗糧、蔬菜少，加上運動量太少，會導致腸胃蠕動速度減緩，容易引發便秘。同時多吃高脂肪食物還會增加腸道內膽汁酸的分泌，對腸道黏膜形成刺激和損害。久而久之，就會增加腸癌風險。
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建議
餐餐有蔬菜，每天攝入300-500g蔬菜，深色蔬菜應佔1/2。
天天吃水果，每天攝入200-350g的新鮮水果，果汁不能代替鮮果。
粗糧最好占主食的1/3，如黑米、高粱、燕麥、紅豆、黃豆、紅薯、山藥等。
盡量保持每週3次30分鐘以上運動，可使容易癌變的腸道息肉減少。
吃發霉食品
吃發霉食物：增加肝癌風險
食物被黃曲霉菌污染後，會有黃曲霉素產生。多種研究表明，黃曲霉毒素是最強的化學致癌物之一，在誘發肝癌的能力上，它比已知的二甲基亞硝胺致癌性強約75倍。
吃高熱量食品
常吃高熱量食物：增加胰腺癌風險
胰腺癌與高脂肪、高蛋白、高糖食物吃得過多密切相關。此外，暴飲暴食會增加胰腺負擔，容易引發急性胰腺炎，治療不佳則會轉為慢性，也會增加胰腺癌風險。
愛喝酒
常酗酒：增加肝癌風險
長期大量飲酒容易導致酒精性肝病，初期通常表現為脂肪肝，進而可發展為酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化，進一步可能發展為肝癌。
愛吃高脂飲食
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常吃高脂飲食：增加乳腺癌風險
高脂肪膳食中多飽和脂肪酸攝入量增加可能影響體內內分泌環境，可刺激丘腦下部垂體促使雌性激素分泌增加，刺激乳腺上皮細胞的增生，增加患乳腺癌的風險。
建議
推薦成人每天吃120-200克動物性食品即可，包括魚畜禽肉、蛋類等。肉類選擇遵循“四條腿不如兩條腿，兩條腿不如沒有腿”原則。動物內臟少吃。每人每天烹調用油量不超過25-30克。
吃飯是一件人生大事，尤其是在美食遍布的中國。享受美食的同時也要注意身體的健康。不要因為自己的一些壞的飲食習慣對身體造成不可逆的傷害。不然豈不是辜負了美食？健康的飲食習慣可以幫助我們更好的吸收食物的營養，讓我們更加健康！好好吃飯，從現在開始。 |
