骨頭湯能補鈣嗎?民間一直流傳著骨湯補鈣的說法,我們下意識地也認為骨湯與補鈣密切相關。那麼喝骨頭湯能補鈣嗎?下面一起來看看吧。
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人們常說“以形補形”,因此許多骨折患者或缺鈣患者都認為多喝骨頭湯可以達到補骨、補鈣的效果,其實這都是一種認識誤區。營養學專家明確表示喝骨頭湯補鈣效果不佳,也不能起到補骨的作用。
動物骨頭中含有很多鈣元素,其中最主要的是磷酸鈣,人們誤以為骨頭里的鈣是可以熬出來。其實,磷酸鈣在骨頭湯中卻是以磷酸鹽的方式存在,這種物質很難溶於水,既便燉煮時間再長其中的鈣質也很難分解到湯水中。人體吸收的量非常有限,骨頭湯中也缺少具有促進鈣吸收的維生素D,並不能滿足人們每天對鈣攝入量的需求。
骨頭熬出來的湯,顏色一般呈乳白色,這是因為裡面有很多脂肪。白色越濃就表示湯中的脂肪越多,脂肪含量越高,湯的口感就越美味。在日常生活中少量飲用可以改善口味,如果長期大量喝濃湯會導致高尿酸、高血脂、肥胖等問題。因此,有痛風、高血壓、高血脂、糖尿病、心血管疾病的人不建議經常飲用。德國必邦副作用 屈臣氏 美國卡宴 正品日本藤素 日本藤素官網 日本藤素效果 日本藤素藤素 春藥 日本藤素正品 催情性藥 日本藤素 屈臣氏日本藤素 日本藤素如何吸引臺灣男人 臺灣屈臣氏日本藤素 日本藤素藥局
此外鈣不是越多越好,無論是老人還是孩子,只要身體沒有明顯的缺鈣症狀,就不需要額外補鈣。日常只要飲食均衡,就能完全滿足人體每天所需的鈣攝入量。
如果有身體需求想要補鈣,可以多喝牛奶,多吃綠色蔬菜、豆腐、蝦等食物,同時注意飲食平衡、多運動、多曬太陽,必要時看醫生用藥物治療,這樣才能達到科學補鈣的效果。 |