說到紅糖,女性都很熟悉,會心照不宣的莞爾一笑,在她們看來,大姨媽來的時候,喝一點紅糖水,能促進調節;在分娩之後,喝一點紅糖水,能促進恢復;即使在平時,喝一點紅糖,也能養顏。可以說,紅糖就是自己的“秘密武器”。當然,紅糖得到女性如此寵愛,還是因為營養、功效都很強大。
紅糖怎麼吃養生
紅糖的營養?
紅糖口感沒有白糖好,甚至帶有粗糙感,確實,紅糖沒有經過高度的提煉,但其中糖分還是保存的完好,同時,有維生素、礦物質,例如,鐵、鋅等物質都比白糖多得多,紅糖中還含有:葡萄糖、果糖、葉酸、氨基酸、電解質、色素等,都能較好的促進調節。
普通人吃紅糖,更多的時候,是吸收上面說到的營養,而對於中醫來說,則更多的看重紅糖的功效。
紅糖的功效有哪些?
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紅糖味甜、性溫、無毒,入肝臟、脾臟,具有滋潤心肺、調中、解毒、散瘀功效。對緩解咽喉腫痛、肺熱咳嗽,也是非常好的。
更多的時候,對於紅糖,你是用水沖泡,然後喝紅糖水。其實,在沖泡紅糖水的時候,搭配這些食材,效果會更好,起到事半功倍作用。
紅糖怎麼吃養生
紅糖水煮雞蛋
坐月子時,很多婆婆會為兒媳做紅糖水煮雞蛋,這道食療,也是很多醫生建議產婦多吃的一種滋補身體食物。
剛剛分娩後,體內會有瘀血,吃紅糖水煮雞蛋,能幫助散瘀,避免瘀血凝聚,能較快的促進惡露排出。同時,吃紅糖水煮雞蛋,還能補血補氣,起到散寒作用,促進產婦身體恢復。即使不是生完孩子,在平時,處於生理期女性,也可以吃一點紅糖水煮雞蛋,能讓身體更加溫暖,增強了身體能量,促進了氣血湧動,能讓月經順暢,更好的維持健康。
紅糖薑茶
感冒的時候,很多人會熬一點薑湯,要是在熬製時,加入紅糖一起熬製,效果可能會更好。
生薑不僅是調味料,也能入藥,性溫的生薑,能發汗解表,起到驅風散寒作用,能較好的防治風寒感冒。
對於女性來說,宮寒讓自己痛苦不已,喝一點紅糖薑茶,還能暖宮,能經血更加通暢,不斷改善痛經。
玫瑰花紅糖水
在雲南某些少數民族,至今還會用紅糖水泡玫瑰花,能較好的和血行血,起到了理氣解鬱的作用。
紅糖怎麼吃養生
在民間也一直有:玫瑰花和糖沖服,甘美可口,讓人悅目。喝玫瑰花茶,本身就能美容養顏,要是再加上紅糖水,則更能調節身體,促進活血化瘀,讓你皮膚更加好,讓你顯得更年輕
山楂紅糖水
用紅糖水沖泡山楂,也是較好的做法。我們知道,山楂能健胃消食,還有活血化瘀功效,搭配紅糖食用,非常適合體質寒冷、氣血運行不暢,出現痛經、經期異常的人。
這樣搭配食用,能活血化瘀,不斷的促進氣血流動,能較好的改善生理期。
本身脾胃虛弱的人,吃山楂是不適合的,但是,在溫熱的紅糖作用下,能緩解了山楂的刺激,更好的促進保健。
1、紅糖紅糖是沒有經過高度提純的糖,基本上保留了甘蔗的全部成分。另外紅糖還含有豐富的微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等。
(1)驅寒暖胃
紅糖是未經精煉的粗糖,由於它含鐵,有助於恢復體力。當你著涼或者身體疲勞的時候,不論女性還是男性,都可以喝些紅糖水,但每天用量不要超過15克。
(2)補益身體
老年人多體寒虛弱、皮膚粗糙、造血功能下降。從中醫的角度來說,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用,正是老年人最適合的補品。而且,紅糖是未經精煉的粗糖,保留了較多維生素和鐵、鋅、錳等礦物質。老年人對各種微量元素和維生素的需求增加,平時應注意在飲食中補充,以維持正常代謝功能,延緩衰老。沖繩縣是日本著名的長壽縣,當地老人就有每天喝杯紅糖水的習慣。
但紅糖是溫性的,熱性體質的人要慎用,吃多了容易生濕熱。小孩子也不適宜多吃紅糖。一年四季中,春季要少吃紅糖。
2、冰糖
和紅糖相反,冰糖是涼性的。如果風寒感冒用紅糖的話,風熱感冒就是冰糖。紅糖適合夏天和冬天吃,而冰糖適合春天和秋天吃。春天,天氣剛開始慢慢熱的時候,會有很多人容易咳嗽上火、乾咳。如果是沒有痰的干咳,就可以用冰糖。它既能清火,還可以潤我們的肺,清除肺熱。春天我們用到冰糖的機會,會比紅糖多一些。
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如果平時愛喝紅糖水,那春天你就可以適當減點兒量。因為紅糖是溫性的,有可能會引起上火。
一般人不宜過量食用,患有高血壓、動脈硬化、冠心病者,以及孕婦、兒童宜少食;糖尿病、高血糖患者必須忌食
3、白糖
白天是我們每天遇見的最常見的糖了,它食用簡單而且價格低廉。它是我們平常用得最多的調味品了,但因為白糖是經過提煉的,裡邊的營養素已經很少了,它主要起一個調味的作用。且白糖還含有大量的糖分,吃多了會影響身體健康。有時我們在飲食保健中,也會用到白糖。因為它有一定的潤肺、清肺熱的作用。不過,冰糖清肺熱的效果更好,燉湯品時首選冰糖。
喝紅糖水是非常好的做法,把紅糖水搭配這些食材,一起食用,對身體調節保健,會更加好,希望大家多重視,科學的食用這些食物,讓你美容養顏、避免宮寒,從而能維持健康。 |