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腰果的功效_ 腰果可開胃補腎安神助睡眠

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gdegdrreg發表於 2024-8-31 07:23 | 只看該作者

腰果的功效_ 腰果可開胃補腎安神助睡眠

一、腰果的營養價值與功效有哪些
1、預防心血管疾病。 腰果中的一些維生素和微量元素具有軟化血管的作用，在保護血管、防治心血管疾病方面有很大的作用。 老年人如果適當吃一些腰果，是能夠預防動脈硬化、心腦血管疾病的。
2、延緩衰老。 腰果中含有大量的油脂，並
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且具有優良的抗氧化劑，有延緩衰老的作用。 並且，腰果中的這些成分還能夠使皮膚有光澤、起色好，起到潤膚美容的作用，女性朋友們可以適當吃一些。
3、增強抵抗力。 經常吃腰果能夠提升人體抵抗病毒的能力，還能增強食慾，使體重增加。
4、防治癌症。 腰果中含有大量的蛋白酶抑製劑，在預防癌症和控制癌症病情方面都有一定的作用。
5、消除疲勞。 腰果中維生素B1的含量僅
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次於芝麻和花生，適當食用可補充體力、緩解精神，適合容易感到疲倦的人群食用。
6、通乳。 腰果還具有催乳的功效，適合產後乳汁分泌不足的婦女。
二、正確吃腰果滋補又養生
腰果蝦仁
主料
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蝦仁200克，腰果仁50克。
腰果蝦仁的製作方法
輔料
蔥花，蒜片，姜各2克，雞蛋30克。
調料
油1000克（約耗100克），料
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酒25克，醋15克，鹽2克，味精7克，水澱粉25克，香油10克，高湯少許。
做法
1、將大蝦洗净，剝出蝦仁，挑去蝦線。
2、蛋白打散，加鹽、料酒、澱粉攪拌均勻。
3、將蝦仁放下去，抓勻糊，微拌一下。
3、鍋內加油，先炸腰果，撈出，放在一邊，涼著。
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