一、木耳的做法推薦
涼拌西蘭花木耳的做法
涼拌木耳西蘭花是一道家常菜式,這道涼拌菜
台灣享硬瑪卡官網清淡、可口,黑木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。 接下來就為大家介紹一下這道涼拌西蘭花木耳的做法吧。
1、準備好材料。 其中主料:西蘭
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花250g、黑木耳50g。 輔料 :香油適量、鹽適量、大蒜適量、白糖適、醋適量、油適量 。
2、具體步驟做法:首先木耳用涼水泡發1-2個小時,摘洗乾淨,掰成小朵; 西蘭花掰成小朵用淡鹽水泡幾分鐘,再用水沖洗乾淨; 燒開水,加少許鹽,幾滴油,依次放進木耳,西蘭花焯好,把焯好的木耳過涼 水控幹水份; 取一盤子,先把西蘭花擺
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在最外邊,然後再把木耳放在中間; 鍋內加兩勺油,下蒜末炒香,然後將蒜末和油一起倒在木耳上面,放入鹽,白糖,醋,香油即可; 最後拌均即可食用。
木耳炒黃瓜的做法
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木耳炒黃瓜是一種營養價值非常高的健康菜,老年人多吃可以長壽,年輕的女士吃了可以美容養顏,因此深受大家的喜歡。 那麼這樣一道營養價值高的菜餚需要怎麼做出來呢? 製作方法會不會很難呢? 其實相反,這是一道做法簡單的菜式,整個製作過程都簡單易懂,不信? 那就來跟大家詳細說說。
主料:黃瓜200g、木耳250g、肉絲50g
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輔料:精鹽1/2小勺、生抽1小勺、五香粉適量、水澱粉1大勺、雞精1/2小勺、蔥花10g、植物油適量、蒜末5g
做法:
1、木耳提前2-3個小時用溫水泡發好,然後去除
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根蒂,撕成小塊放入碟中備用
2、黃瓜切成菱形塊,豬肉切成肉絲,蔥切末,蒜切末備用。
3、起鍋,鍋中放油,油7成熱以後放入蔥花肉絲翻炒。享硬瑪卡壯陽享硬瑪卡有毒享硬瑪卡高血壓
4、接著放入泡發好的木耳翻炒。
5、放入黃瓜片炒至斷生,調味,放入生抽精鹽,五香粉,雞精,填入少量的水,出鍋前淋入水澱粉放入蒜末出鍋。
注意:享硬瑪卡壯陽享硬瑪卡有毒享硬瑪卡高血壓
1、木耳用溫水提前泡發好。
2、這是道清淡菜,當然大家可以放點雞蛋碎。
3、炒菜最好急火炒,這樣的菜炒出來好吃
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二、木耳怎麼清洗
木耳的營養價值很高,因此被被營養學家譽為『素中之葷』和『素中之王』, |