一、核桃仁熬粥怎麼做
製作：先將核桃仁15克，雞內金12克搗爛如泥
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，加水研汁去渣。 同粳米 100克煮為稀粥。 上為一日量，分頓食用。 連服10天為一療程。
作用：破瘀行血，通絡消症，適於子宮肌瘤，證屬氣滯血瘀，腹中瘀滯疼痛，月經量不甚多，屬血瘀者。
主料：稻米（250克） 核桃（100
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克）
調料：白砂糖（200克）
做法
1.將核桃仁洗净搗碎，大米淘净。
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2.將大米和核桃仁入鍋，加水2000克左右，旺火燒開后，再以中火煮
至米粒開花。 粥湯稠濃，加白糖攪勻即好。
菜品口感編輯
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口味：甜味
粥稠濃香，甜而入味，常食可健腦補腎潤肺。
食譜營養
稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基
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礎食物; 大米可提供豐富B族維生素; 大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭髮等功效; 特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的
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作用。
二、核桃仁的功效作用及藥用價值
核桃仁的功效與作用
1、補大腦 |
