在大興區龐各莊鎮，北京市西甜瓜創新團隊引進的100個西瓜甜瓜品種打擂，帶給市民有趣體驗。記者武亦彬攝
寶寶西瓜小而甜、紅黃相間彩虹甕、蕾絲花邊核桃紋…這個週末，由北京市西甜瓜創新團隊引種的100多個特色西瓜甜瓜品種成熟上市，它們大小各異、瓜皮黃綠黑不等、瓤色紅黃彩不同，為市民帶來新鮮有趣的採摘品嚐體驗。
記者走進大興龐各莊鎮老宋瓜園，一進門就聞見瓜果飄香，大門正對的木製廊道裡，百餘種西瓜靜靜躺在由三張大桌拼成的展台前，場面頗為壯觀。綠皮黃瓤、黃皮紅瓤、黑皮彩虹瓤等等，色彩豐富極具衝擊力。一旁圍觀的小朋友玲玲根本等不及工作人員一一切開，搶著摘下一塊寶寶瓜吃了起來，第一口就甜得讓她樂開了花。
玲玲品嚐的西瓜俗稱寶寶瓜，也叫蘋果西瓜，其實是一種名為「京美1K」的本市自主選育品種，因為個頭小、瓜形屈臣氏藥房
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圓、口感甜，特別適合孩子吃。相對應的，還有「京美2K」「京美3K」系列品種，「後面的數字代表重量，數字越大個頭越大，不過都是口感脆爽、甜味濃鬱，很受消費者歡迎，是本市的主栽種之一。」市農業技術推廣站專家曾劍波介紹。
記者註意到，現場展示的小型西瓜當中，以瓜瓤質地硬脆的品種佔大多數，口感酥脆的偏少，沙瓤瓜則更少。市農業技術推廣站馬超說：“這也是西甜瓜團隊迎合市場的一種表現，根據前期市場調查顯示，硬脆口感更符合年輕人喜好。”
在擺擂現場，還有市民反映，像「中玉1號」雖然測出的糖度沒有一旁的「京美2K」高，但是口感更加濃鬱芳香。「這是因為糖度測量不僅包含人們能感到甜味的果糖、蔗糖，還有甜度偏淡的葡萄糖，所以糖度高不代表口感好。」馬超提示，市民若喜歡甜度適中、更營養的西瓜，可以考慮黃色、彩虹瓤的「京彩」系列、「炫彩」系列、「怡蘭」等品種，這類西瓜比起紅瓤西瓜含有較多葉黃素、β胡蘿蔔素。
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的百餘種特色品種中還有超過一半的甜瓜品種，其中質量上乘的當屬單一售賣的網紋甜瓜，精品深網類型品種“比美”“維蜜”更是常被當作貴重禮品使用。薄皮甜瓜、厚皮光皮甜瓜的價格則較為親民一些，包括竹葉青、博洋系列和光皮流星系列、靚玉系列等。此外，哈密瓜品種也有超過20個，包括「西州蜜25」「帥果7」「江淮蜜」等都是很受歡迎的品種。
曾劍波告訴記者，本市引進的百餘種西瓜甜瓜，從外形、顏色、口感等多個方面豐富了全市西甜瓜品種類型，相較傳統大瓜口感更佳，而且採摘趣味性更強。目前，優質小型西瓜採摘價在每斤5元至10元不等，市民可以前往大興老宋瓜園、順義順沿基地、昌平金六環、延慶茂源廣發等園區採摘體驗這些特色品種。 |
