中新財經2月17日電(左雨晴)熱水泡開的泡麵，再加上一根火腿腸，曾是許多人心目中便宜又美味的經典搭配。不管是在路途中辛勞奔波，還是在深夜裡加班或是學習，泡麵的香氣總能讓人們找到一種簡單的慰藉。
然而，隨著原物料成本的不斷上升，泡麵企業紛紛開始漲價了。
時隔11年，泡麵「鼻祖」宣布漲價
近日，日本即食食品巨頭、有泡麵「鼻祖」之稱的日清食品宣布，將自2022年3月1日起上調其主要即食麵產品在中國內地的出廠價格。受影響的產品包括：合味道杯麵、出前一丁(包裝、杯裝及碗裝麵)、日清意麵、拉王等。
在日清食品之前，去年8月，辛拉麵等多個韓國知名泡麵品牌價格已大幅上漲。根據媒體報道，去年10月，韓國泡麵價格較去年同期上漲11%，為2009年2月以來的最大漲幅
超市裡的泡麵。中新網左雨晴攝
對於為何漲價，日清食品解釋是原物料供應的不穩定及價格飆漲所帶來的壓力。「日清食品上一次調整中國內地即食麵產品價格是在十一年前的2011年。」日清食品在通知中特別指出。
國內泡麵龍頭企業康師傅在2021年中報也表示國際大宗商品價格上漲給產業鏈帶來壓力，並稱受毛利潤同比下降及分銷成本率同比上升影響，公司股東應佔溢利同比衰退14.5%。
根據美銀證券近日發布的報告，康師傅旗下主要的泡麵產品在農曆新年後出廠價上漲超過10%，而統一主要的方便麵在更換新包裝後，其產品零售價格亦上調約12%。
有媒體報告稱，某超市康師傅桶裝方便麵已由4元上調至4.5元，漲幅約12%。
某超市貨架上的泡麵。中新網左雨晴攝
不過對於漲價的訊息，統一客服表世界三大約會強暴藥 GHB FM2 DDK迷姦粉 催情水 日本淑女剋星精華素 一滴銷魂
卡宴春藥 金蒼蠅 美國黑金 美國黑魔 英國威馬 印度神油 JOKER 2H2D 德國愛神示沒有相關情況。中新財經注意到，因為市場端的泡麵定價不一，不少商超的泡麵並未顯示漲價。
在食品產業分析師朱丹蓬看來，泡麵企業成本上升是全方位多維度的，原料價格、人力成本、管理費用等。“從整個產業端結合消費端看，這次漲價應該是良性的，10%左右的漲幅也是在合理區間內，不會對營銷量造成影響。”
泡麵為何不那麼香了？
對於泡麵價格上漲的消息，不少網友留言「麵餅早就變小了，也有網友表示「不在乎」。消費者小楊(化名)這樣向中新財經表示，好久沒吃方便麵了，「去年年初買了一袋五連包的紅燒牛肉麵，等再想起來時，已經過期了。」
自1990年代風靡國內的泡麵用香濃的味道征服了康藥本鋪 春藥 壯陽藥 持久液 增大丸 犀利士 威而鋼 樂威壯 必利吉 必利勁
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當時人們的胃，綠皮火車上的泡麵香就此成為無數人難忘的回憶。在泡麵流行的年代，紅燒牛肉麵成為泡麵產業中最經典口味，老壇酸菜牛肉麵也成為不少消費者的心頭好，但隨著消費升級不斷，泡麵巨頭們似乎沒能繼續抓住消費者們的胃。
「以前覺得熱氣騰騰的泡麵確實很香，但吃多了後總覺得油膩。」小楊表示，除了口感外，交通方式的改變也影響了她的選擇。“現在高鐵比綠皮火車快得多，在火車上泡方便麵已經不是必需的了。”
某超市貨架上的泡麵。中新網左雨晴攝
對泡麵衝擊更大的是快速發展的外送產業以及更多元化的速食產品。如，一年就賣出500多億元的螺螄粉便憑藉極具個性化的味道成為了2021年度「爆款」。
相比之下，泡麵巨頭們的成績較為「慘淡」。2021年中期業績報告顯示，康師傅方便麵收益較去年同期衰退14.67%；統一以泡麵為核心的食品業務收益年減了近5億元。
儘管兩家企業均將原因歸結為「因疫情緩和消費需求回歸常態」。但自2013年起，泡麵產業難掩需液態威而鋼 雙效威而鋼 一想就硬 華佗神丹 三體牛鞭 保羅V8 印度學名藥 cenforce
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面對挑戰，康師傅和統一已採取多價格策略，逐步強化高端產品佈局，試圖以多口味、多規格滿足多元化消費。同時，兩者也更注重行銷策略，頻頻牽手知名IP，並透過新媒體宣傳“創意料理”，以求拉攏年輕消費者。
「隨著整個新生代人口紅利不斷的疊加，其消費思維跟消費行為在倒逼著產業端的創新升級以及迭代。」朱丹蓬稱。你多久沒吃泡麵了？ |
