做法:防風15克,生薑3片,蔥白2莖,大米50克。 煮成藥粥后趁熱服食,蓋被靜卧,以少汗出為佳。
功效:可清熱祛風,散寒止痛,適於風寒感冒,頭痛身痛,畏寒發熱,骨節酸痛,鼻塞聲重,腸鳴瀉洩等。
6、生薑糖醋茶
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做法:取生薑、食醋、茶葉各3克,紅糖10克,齊入茶杯中,用沸水沖泡,加蓋焖5分鐘,代茶飲,每日3次。
功效:具有辛溫解表的功效,適用於風寒感冒初起頭痛、鼻塞流清涕。
7、越式牛肉湯
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做法:牛腱肉300克、檸檬1/2個、薄荷葉適量。 鹽5克、魚露5克、白糖適量、生薑一塊、料酒少許。 牛肉切薄片,加配料醃制15分鐘; 鍋里倒入1000毫升的水,煮開,倒入腌好的牛肉; 用勺子撈起煮出的浮物,調小火煮半小時後,加入切好的檸檬片,再滴入幾滴魚露,最後放入薄荷葉煮開即可。
功效:檸檬有預防感冒等作用,薄荷能提
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神解郁,治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃消炎、防腐去腥。 因此,這一款湯能提神醒腦,對感冒頭痛也有一定的食療作用。
8、金銀花粥
做法:金銀花9克,淡豆豉9克,水煎去渣,
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加入粳米60克煮粥食。
功效:金銀花性寒,能清熱解毒、疏散風熱,還對感冒病毒有抑製作用,且不傷元氣; 淡豆豉性涼,常與金銀花一起使用治療風熱感冒。 非常適合以發熱、頭痛、咽喉腫痛為主要癥狀的風熱感冒者和流感患者。
9、發汗豉粥
做法:淡豆豉15克,麻黃2克,荊
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芥5克,葛根30克,山梔3克,生石膏60克,生薑3片,蔥白2莖,大米100克。 將上藥水煎取汁,加大米煮為稀粥服食,每日1-2劑。
功效:可發汗、清熱,適於感冒引起的高熱不退,肺熱喘急,頭痛無汗,煩燥失眠,咽乾口渴等。 發汗豉粥是治療感冒發熱的大型復方藥粥,藥味較多,配伍複雜,效果較好。
10、蔥白神仙粥
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做法:蔥白5~7根,生薑4片,糯米60克,米醋適量。 將生薑刮皮洗凈切絲,蔥白洗淨切粒。 |