紅棗紫薯小米粥是一道美味的養生粥,具有多種功效,備受人們喜愛。紅棗富含多種維生素,有天然維生素丸的美稱,主要功效是補血、滋陰補陽。紫薯也叫做黑薯,呈紫色至深紫色。紫薯除了富含普通紅薯的營養成分,還含有硒元素和花青素等物質,這些物質具有抗癌的作用。小米的含有維生素B1、B2,能緩解消化不良等疾病。那麼,紅棗紫薯小米粥的做法大全是怎麼樣的呢?
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紅棗紫薯小米粥的做法大全。紅棗紫薯小米粥的做法其實蠻簡單的。首先將小米直接放入燉鍋中,燉鍋是有隔水作用的。在鍋裡倒入適量的水,隔水燉煮大約一個小時。把紫薯的皮去掉,再切成小丁放進入,繼續煮。如果粥有點濃稠,可以加點水。放入泡開的紅棗,繼續燉煮。半小時後就可以熄火了。
紅棗紫薯小米粥的營養價值。紅棗紫薯小米粥是一道富有吃價值的養生粥。紅棗具有美容、美白、延緩老化、補氣養血的作用,紫薯是一種抗癌蔬菜,不僅富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素等物質,還含有硒元素、鐵元素和花青素等。紫薯所含的蛋白質胺基酸容易被人體吸收消化,所含的維生素A能夠改善視力,所含的維生素C則能預防壞血病,而花青素是一種自由基清除劑。小米有代參湯的美稱,是一種很理想的滋補品。
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文介紹了紅棗紫薯小米粥的做法大全。紅棗紫薯小米粥具有很高的食用價值,適合各個年齡層的人食用,尤其是身體虛弱急需補充營養的人。可以依照個人的喜好加上冰糖,但是糖尿病患者最好不要。紅棗紫薯小米粥的做法很簡單,我們平常可以用這道菜來代替白粥,早上食用更佳。 |