我國是茶葉的發源地，也是世界上最大的產茶國，飲茶文化源遠流長。 而且茶葉中富含多種藥性成分，像茶多酚、茶多糖、生物鹼等，對人體有一定的保健作用。
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很多人喜歡每天泡上一杯，聞茶香、品茶味、獲好處，因而不少家庭都有存茶的習慣。
為什麼有些人說茶葉放得越久越好？ 今天7點就和大家一起討論一下關於茶的那些事~
關於茶保存的問題
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茶葉能放多久？ 是越存越香嗎？
茶葉的保質期與茶的品種有關，不同茶的加工工藝不同，存放時間和對其的影響也不同。
（1）綠茶，工藝為不發酵，大多品類也講求鮮嫩。 常溫下的保質期一般為一年左右，不適合久放。 而且放得越久，鮮爽度會降低，滋味濃度也大不如前。
（18）烏龍茶，屬於半發酵茶，放冰箱冷藏保質期在2個月左右。 而經過焙火的那些，如武夷岩茶放<>年也還能喝，隔年陳茶反而香氣馥鬱、滋味醇厚; 鐵觀音存儲得當，也是越久越好。
（3）紅茶，為全發酵茶，一般三年內品飲口感最佳。
（4）白茶與黑茶都很有存放價值，經過長時間的轉化，滋味和品質都會有所提高，特別是白茶，我們一直有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法。 不過這是在存放得當的前提下。
至於普洱茶比較特殊，分為生茶和熟茶——一般而言，生茶的保質期在5年左右，會越放越香; 而熟茶保質期在15年以上，越放茶湯口感會更細滑。
但要注意，任何茶葉儲存不當，都會影響口感，甚至出現變質的情況。
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茶葉過了保質期，還能不能喝？Fm2 fm2官網 史蒂諾斯 一粒眠 香港彼得三唑崙 藍精靈安眠藥 安利平錠 易舒眠 Stilnox
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其實茶葉包裝袋或者包裝盒上的保質期，只是一個官方的參考數位，更準確的來說是“最佳飲用期”，也就是茶葉香氣、口感和滋味最好的時候。
至於茶葉能不能喝，不能單單看保質期這個數位，更關鍵的是要去看茶葉有沒有“變質”。 |
