西洋參也叫花旗參，是中藥的一種，有有很高的藥用及保健價值，日常保健會用來泡水喝，那西洋參可以和茶葉一起泡嗎？西洋參泡水一次放多少？
西洋參可以和茶葉一起泡嗎
不能。
西洋參含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和微量元素等營養物質，而茶葉中含有大量的鞣酸，兩者在一起泡水喝互相的營養物質會發生反應，比如鞣酸喝蛋白質會使蛋白質變性產生凝固沉澱，而這個凝固沉澱人體是難以消化的，這樣不僅西洋參的營養價值大打折扣，人體腸胃也有可能因為這個沉澱而產生腹痛等不適反應，所以西洋參和茶葉也不能一起泡，建議服用西洋參後一天再飲茶。
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西洋參泡水一次放多少
3~5克。
西洋參泡水都是用的西洋參飲品，而飲品有大小、厚度的差異，所以衡量泡水用的量是重量，一般放3~5克即可，畢竟也是一味中藥材，不宜一次性或者長期攝入，比如可能會對身體造成不利影響，適量定期飲用有消除疲勞、增強記憶力等保健作用，如果是第一次服用的話可以從小劑量開始。
西洋參泡水後渣要不要吃掉
建議吃掉更好。
西洋參味味苦性涼，有補氣養陰，清熱生津的功效，並且西洋參藥物性質穩定，有效成分在泡水的過程中析出的量會相對比較少，所以為了更好的吸收西洋參的藥效，建議西洋參泡水喝之後吃掉藥渣更好，而且經過開始沖泡之後，西洋參的味苦味會被沖淡很多，吃藥渣的話就不會覺得苦了。
西洋參泡水喝多了有什麼副作用
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影響睡眠
西洋參含有的一些活血成分可能刺激中樞神經系統，所以過量或者經常食用西洋參會引起人精神興奮，進而睡前出現失眠的症狀，在一定程度上會影響睡眠。
傷脾胃
西洋參性涼，有一定清熱降火的功效，如果是個過多就會增加脾胃寒涼之氣，進而引發食慾不振、腹痛、腹瀉等不適，脾胃虛寒的人不宜食用。 |
