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黃花菜被稱為「健腦菜

黃花菜被稱為「健腦菜

黃花菜被稱為「健腦菜」。。

現代研究顯示,黃花菜含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分,能改善大腦功能,對注意力不集中、記憶力減退等有特殊療效。犀利士
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因此,老年人和兒童常吃可以改善記憶力、促進大腦發育。













調脂輔助降壓














黃花菜又被稱為輔助「降脂菜」,研究發現,黃花菜能輔助降低血清膽固醇的含量,能夠調脂輔助降壓,可作為“三高”患者的保健蔬菜。













美容潤膚















常吃黃花菜還能滋潤皮膚,增強皮膚的韌性和彈力,可使皮膚細嫩飽滿。














補充維生素















黃花菜含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷等以及多種維生素,特別是胡蘿蔔素的含量最為豐富,乾品每百克含量達3.44毫克,在蔬菜中名列前茅。 對人體健康,特別是胎兒發育,甚為有益。













安神解郁















黃花菜還有一個很好聽的名字,就是我們常聽到的“忘憂草”,可以安神解郁、除煩助眠。犀利士
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它含有五羥色胺,能使食用者心情愉悅,因此心情抑鬱、心煩不眠、神經衰弱的人群可以常吃。
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